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開鍋羊肉

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2016-11-17
門店總數(shù)：

100
投資金額：50~100萬

查詢費用低價

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加盟流程
加盟費

開鍋羊肉加盟介紹

開鍋羊肉加盟

　　羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有補益作用，適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調(diào)，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。

　　涮羊肉是大家熟悉的一種做法了。隆冬之際，當你坐到餐桌旁，品嘗著肉嫩湯鮮的涮羊肉，立刻會感覺暖氣洋洋，周身舒泰。涮肉選料十分講究，一般來說，只有上腦、大三叉，磨檔、黃瓜條五個部位較適合。刀工技藝更是關(guān)鍵，需先把羊肉用冰塊壓去血水，以專用大刀切成薄片，才能提高/增加肉質(zhì)鮮嫩，不膻不膩。但提示，很多人喜歡用四川火鍋的麻辣湯底涮羊肉，這樣容易導致上火。

　　烤肉應(yīng)選用鮮嫩的后腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不干凈，吃時會有腥膻味。將嫩羊肉片用鹵蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不僅味美爽口，營養(yǎng)豐富，而且能增進食欲。吃羊肉串您要留神幾點：炸羊肉的代表菜有松肉、燒羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜制成條狀炸制而成，色澤金黃，質(zhì)地酥軟，咸鮮干香。燒羊肉則來源于宮廷菜“鹵煮鍋燒羊肉”。可選用鮮肥羊腰窩或前腿肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸，屬于先煮后炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有溫中暖下，益腎強陽之功。但這種做法畢竟油分太大，烹飪過程中由于溫度過高，也會損失不少營養(yǎng)。

開鍋羊肉加盟優(yōu)勢

開鍋羊肉加盟

　　加盟優(yōu)勢：

　　1、品牌優(yōu)勢

　　加盟后可獲得品牌開鍋羊肉的授權(quán)，開鍋羊肉強大的品牌影響力定會為您帶去更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　總部不僅投入了大量的人力在新品的研發(fā)上，而且還及時的引進1流的生產(chǎn)技術(shù)和1流的工藝，并采用進口的精選原料，提高/增加產(chǎn)品的高品質(zhì)。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢

　　總部針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)、新銷售手段的免費傳授，幫助合作商獲得增長服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力，生意持續(xù)火熱。

　　4、培訓優(yōu)勢

　　培訓的課程安排以實用、實戰(zhàn)、豐富為主，并會有針對性進行實用的系統(tǒng)化培訓，真正做到學以致用。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢

　　完全的整店輸出方式，傻瓜式的經(jīng)營方法讓每一個創(chuàng)業(yè)者都能輕松獲得成功。

　　6、加盟優(yōu)勢

　　加盟開鍋羊肉您無需投入太多的成本，在短短時間內(nèi)就可以正常經(jīng)營，加盟有特色。

開鍋羊肉加盟條件

　　1、具有一定經(jīng)濟實力的企業(yè)法人或自然人。

　　2、認同品牌及企業(yè)文化，愿意以“開鍋羊肉”作為一項事業(yè)進行加盟并用心經(jīng)營。

　　3、有足夠的資金扶持品牌的健康發(fā)展。

　　4、加盟商如果擁有店鋪，且店鋪位于主要商業(yè)街道或者是步行街的話，總部也會優(yōu)先考慮加盟商的加盟申請的。

　　5、熱情，要有創(chuàng)業(yè)的勇氣和信心，不畏艱難的熱情。

　　6、有較強的社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力。

　　7、創(chuàng)業(yè)者本人還要具有一定的經(jīng)營管理能力，有餐飲或服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先。

開鍋羊肉加盟流程

　　加盟流程

　　1、了解咨詢

　　服務(wù)電話或在線客服（招商加盟）獲得該區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理的聯(lián)系方式。

　　2、實地考察

　　加盟商在咨詢開鍋羊肉工作人員后，還存有疑問，可以前往公司總部進行全面的了解，解決疑問。

　　3、加盟申請

　　確定好了加盟意向，就需要盡快的向總部提出加盟申請，填寫加盟申請表。

　　4、簽訂合同

　　加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費用后，總部會將品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。

　　5、選擇門店

　　加盟商在本地選擇合適的店鋪地址，開鍋羊肉評估選址情況，如有需要可派專人赴所在地實地考察。

　　6、店鋪裝修

　　按照總部的要求，對商鋪進行設(shè)計與裝修，提高/增加店面統(tǒng)一性。

　　7、崗前培訓

　　開鍋羊肉總部安排加盟商進行技術(shù)培訓，主要培訓內(nèi)容包括企業(yè)文化，經(jīng)營指導方法以及營銷技能。

　　8、開業(yè)準備

　　門店建設(shè)好后，加盟商還需要準備開業(yè)活動，進行開業(yè)宣傳。

　　9、正式開業(yè)

　　選擇吉日隆重開業(yè)，吸引消費者的目光，為加盟店后續(xù)的經(jīng)營積攢人氣。

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