嘉州葉婆婆缽缽雞是四川葉婆婆推出的美食小吃，系列有：紅油缽缽雞、藤椒味缽缽雞、老紅糖冰粉、養(yǎng)生雞湯飯、家常蛋炒飯、特色臊子蛋炒飯、肉酥香，芽菜臊子炒飯、牛肉咔餅、鮮果奶香西米露、手工薄餅。四川葉婆婆餐飲管理服務(wù)有限公司成立于2015年,80年的樂山犍為街頭，一位挑起扁擔(dān)走街串巷賣小吃的婦人，是那個時候當(dāng)?shù)睾贸宰於加洃洩q新的。扁擔(dān)里面就只有一樣菜--餉皮（俗稱“響皮”），還有一道小吃--犍為薄餅。響皮其實就是豬皮片薄，吃得是刀工和味道，但喜歡吃的人還不在少數(shù)。薄餅則是犍為經(jīng)典的街頭小吃之一。慢慢的，因為味道好，這位婦人開始在犍為聲名鵲起，拿手的招牌依然不錯，菜品也不只只有響皮了，形式上差不多已經(jīng)演變成缽缽雞的雛形。
缽缽雞到底是啥子？就是因為里面葷菜都是雞身上的，能吃的都分解穿成串，就連湯汁也是雞熬出來的高湯，一缽缽都是雞所以干脆直接叫成缽缽雞。再后來又加入了大家都喜歡吃的一些素菜，就成了現(xiàn)在的樣子。之后，她又在樂山城區(qū)開了店，一門面一個門面地擴大。但都選的是自己老店的隔壁或者附近，慢慢的，那一片的五六家門面都變成了她家的。到現(xiàn)在，毫不夸張地說已經(jīng)成為了樂山小吃的門面之一。所以在樂山人心中，葉婆婆，才是資格的萬人迷。來成都之后環(huán)境真的是鳥槍換炮，堂子寬敞明亮，直奔缽缽雞中的愛馬仕啊~
嘉州葉婆婆缽缽雞培訓(xùn)所有技術(shù)均有師傅教學(xué)，自有工藝無保留完全教授，所有項目整店輸出，直到你學(xué)會為止。嘉州葉婆婆缽缽雞培訓(xùn)味道綠色、健康、美味、令人贊不絕口。嘉州葉婆婆缽缽雞培訓(xùn)公司一直以全心全意為客戶服務(wù)為宗旨，堅持創(chuàng)立，誠信，務(wù)實，感恩的態(tài)度，讓每位客戶學(xué)到受益終生的技術(shù)，改變生活，讓自己的生活更美好，嘉州葉婆婆缽缽雞加盟項目正在各地招商中，歡迎更多有志之士加入。
