九眼木桶火鍋是一種更有特色的美食，不同于以往的廚具，用木桶來制作制作，別出心裁。九眼木桶火鍋堅持現殺現燉，味道巴適。鵝暖石加熱，木桶器皿就餐新穎又健康，各種美味大餐一店盡享。九眼木桶火鍋，自研料包操作，運輸配送到店，節省操作，加快出餐。同時不斷研發新品，口味逐漸齊全，各種口味滿足挑剔吃貨。
九眼木桶火鍋每鍋現殺現燉，魚肉成片，用加熱的高溫黑石和滾燙的高湯將魚肉短時間燜熟，以鎖住其水分和營養成分不流失，吃魚時先喝湯后吃魚，魚嫩湯鮮，清香四溢。考慮到各地食客的口味差異，九眼木桶火鍋木桶魚加盟總部根據加盟商所處地區的飲食習慣，對木桶魚的自有工藝進行了優化改進，推出了清香味、老壇酸菜味、滋補味、番茄味等多種口味。
九眼木桶火鍋特選高山多霧區香杉樹，純手工打造。高湯使用魚骨魚頭自然成湯，不使用香料和香精原汁原味，口感鮮美。再配上由清二荊條、小紅米辣、漢源貢椒制成的調料，不用老油，不用底料。在九眼木桶火鍋不單單吃魚，另有海鮮、雞、兔等多種美食供消費者選擇。
九眼木桶火鍋創業創業，總部為創業者提供包括店鋪選址、裝修設計、裝修指導、員工培訓指導再累的為期一周的陪同式指導。并且還有包括服裝、餐具、包裝、形象物、文化飾品等配送支持，品牌形象統一。更有營銷指導總部營銷部門根據市場情況，制定全年營銷計劃，營銷計劃，合作店同步執行，形成品牌效應。九眼木桶火鍋
