劍盟加盟介紹
劍盟創(chuàng)始人沿四川古道一路尋找，足跡走遍重慶以及四川巫山、眉縣、漢源、成都等地，遍尋制作這一美味烤魚的原材料和工藝。功夫不負有心人，終于將這一美食發(fā)掘出來并移植到現(xiàn)代廚房中!劍盟品牌始終堅持“每一條魚都是運動員”的理念，采用了“先腌后烤”的做法，融合了烤制工藝的精華，選用果木炭為炭火原材料，烤制的食物帶有淡淡的果木芳香味，吃到嘴里讓人感到久久不能忘懷。
烤魚，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到開胃的作用。涼菜的主要原料大部分是熟料，它的主要特點是：選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。
劍盟烤魚，先腌后烤，先吃后涮，口感獲贊。融合腌、烤、燉三種烹飪技術，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味更佳、營養(yǎng)豐富的風味烤魚。再結合現(xiàn)代飲食文化，在幾十年傳承的特色自有工藝基礎上，加入幾十種中草藥材達到養(yǎng)生之用。劍盟烤魚整合火鍋特點，做出的烤魚香味濃郁，辣而不燥，衛(wèi)生，贏得廣大消費者的喜愛
劍盟烤魚，3類烤魚 十幾種口味，經(jīng)典烤涮一體，一魚花樣奇多。再輔以16款吃喝百款單品，生意火力全開。劍盟烤魚制造調(diào)料，還是由總部統(tǒng)一配送，并贈送全部制作技法手冊。規(guī)范化操作流程，他家難以模仿，提高/增加加盟商的核心競爭優(yōu)勢。
劍盟加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢：鮮明品牌形象、時尚經(jīng)典的風格。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢：全系產(chǎn)品滿足市場需要、根據(jù)市場環(huán)境適時推出新產(chǎn)品，擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團隊能提高/增加店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)不斷更新。
3、開業(yè)指導優(yōu)勢：劍盟在連鎖經(jīng)營方面有豐富的經(jīng)驗能全面、地提高開店穩(wěn)定性。
4、成本優(yōu)勢：強大的連鎖體系提高/增加原材料的品質(zhì)、價格，將發(fā)展受益于加盟商。
5、物流優(yōu)勢：劍盟擁有以上海為中心的全國物流通道，從根本上解決原材料配送的問題。
6、培訓優(yōu)勢：劍盟擁有獨立的培訓室，和專業(yè)的培訓老師，在開店前期對加盟商進行全套、系統(tǒng)的培訓與考核，直到學會為止。開店后期不定期推出新的培訓內(nèi)容進行進修學習。
7、實地考察優(yōu)勢：實地考察，謹慎對待每一家加盟連鎖店，限度規(guī)避。
8、營運指導優(yōu)勢：全年促銷方案，不定期的促銷活動，全年365天的營銷指導，幫助連鎖店創(chuàng)造發(fā)展空間。
9、市場策劃優(yōu)勢：劍盟憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案。
劍盟加盟條件
1、年滿18周歲以上，具有合法的加盟資格。
2、具備品牌意識，理解并接受劍盟品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。
3、具備對本品牌的市場開發(fā)資金和周轉(zhuǎn)能力。
4、有合格的商業(yè)信用和經(jīng)營場所。
5、公司總部會不定期的組織培訓和考核，也擁有相應的加盟制度和經(jīng)營制度，希望加盟商都能自覺參加、遵守。
6、具有一定的資金能力和門店拓展能力，熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求。
7、要求創(chuàng)業(yè)者能夠全身心的投入到經(jīng)營中，并且能夠具備一定的市場敏感度。
劍盟加盟流程
1、加盟咨詢;
2、店面選址、評估;
3、簽訂店鋪租憑合同;
4、制定開業(yè)計劃;
5、制定裝修方案，開業(yè)策劃案，設備、原料配送、人員培訓;
6、店鋪裝修申請辦證，準備策劃物資、設備安裝、技術操作;
7、裝修、設備培訓、技術、服務運營驗收合格;
8、試營業(yè)，
9、開業(yè)。
