煎餃王子將傳統(tǒng)手藝與現(xiàn)代口味相結(jié)合,延續(xù)南方餃子的特色和南方人的口味勻慣,在基于面皮和內(nèi)餡的傳統(tǒng)產(chǎn)品之上,以新鮮、潮流的食材,融合國際的味道,依托傳統(tǒng)手藝包制,帶來一批批香口鮮美的煎餃。在煎餃王子吃到的不是單一產(chǎn)品,而是專業(yè)點心師傅匠心現(xiàn)包現(xiàn)煎之作。
時間是影響煎餃味道與口感的重要因素,一只美味的煎餃,鎖鮮極為重要,為了產(chǎn)品香脆多汁煎餃王子堅持現(xiàn)包現(xiàn)煎現(xiàn)賣,真正做到健康鎖鮮。
從餃子外觀、重量、面皮和餡料的黃金比例到煎制的溫度及時長,嚴格把控每一道工序,以精湛的手工技藝和嚴苛操作標準較大限度確保煎餃的口感。
煎餃王子品牌創(chuàng)立至今在不斷地進行產(chǎn)品研發(fā)探索和引進先進的煎爐設(shè)備造型以不同食材搭配出不同口味。
煎餃王子經(jīng)兩年多不斷研究,憑借“鎖鮮生煎技術(shù)與定溫定時煎餃設(shè)備”的獨特,實現(xiàn)了產(chǎn)品操作標準化,為品牌邁向全國奠定了堅實基礎(chǔ)。
煎餃王子全套嫁接集團供應(yīng)鏈確保體系與運營管理體系,依靠“小而美”的項目優(yōu)勢,已在廣東迅速開店。25㎡小店更是日銷破萬,成為小吃界名副其實的“黑馬”。
煎餃王子手工水餃選用手工研磨而成的餃子粉, 制作出來的煎餃王子手工水餃皮薄而不破。加入多種果蔬汁和面,將融入餡料中,包出來的餃子不僅鮮香味美、養(yǎng)生健康,而且餃子皮呈現(xiàn)多彩顏色,如同春天盛開的百花一樣絢麗多彩,看到餃子讓人忍不住食指大動。