“引路火鍋本質(zhì)，領(lǐng)導(dǎo)火鍋改革”。公司在傳承九鼎火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，大膽引入現(xiàn)代健康理念。在鍋底上，從而使九鼎火鍋達(dá)到了以人為本、因季而異、爽口潤心的新境界；在菜品上，打破傳統(tǒng)格局，不斷推出綠色、健康、營養(yǎng)、時尚的菜品，滿足人們現(xiàn)代生活新需要；在服務(wù)上，以酒店式服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)，給消費者營造溫馨浪漫的氛圍。
在重視傳統(tǒng)文化節(jié)日和倡導(dǎo)構(gòu)建和諧社會的今天，九鼎香火鍋傳遞著友善、幸福和美好的音符，呵護(hù)著人與人愉悅交往的情感世界，演繹著傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代品牌文化的神韻。在特色鍋底上推出了眾多的保健型鍋底，綠色、健康、營養(yǎng)、時尚的話題；在菜品上推陳出新，結(jié)合現(xiàn)代生活的需要，推出了一系列綠色、健康、時尚的四季火鍋；在服務(wù)上我們以中餐式的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，對服務(wù)人員進(jìn)行程序化、標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)，使員工以飽滿的熱情服務(wù)接待每位顧客，讓客人感受到兔留香是美食樂園。秉承“誠信、創(chuàng)立、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。冠味被譽(yù)為火鍋產(chǎn)業(yè)中的一朵奇葩，準(zhǔn)確定位主流消費群，既傳承文化，又整合經(jīng)典，更代表著一種現(xiàn)代消費觀念、都市格調(diào)和流行趨勢。
九鼎火鍋自創(chuàng)立以來，一直秉承“質(zhì)量是金、火熱待人”的經(jīng)營理念，運用專業(yè)品牌的管理理論與實踐，制定出一套科學(xué)、的政策管理制度，為各個商戶提供了有力的支持和服務(wù)，使您在規(guī)范、統(tǒng)一、專業(yè)化的管理下，良性發(fā)展。公司先后在淄博市張店區(qū)、博山區(qū)、周村區(qū)開設(shè)了三家直營店，均取得不錯的經(jīng)濟(jì)效益和社會口碑。
