中秋月餅是中華民族的傳統(tǒng)食品，金九月餅歷經幾代人的傳承，由鄭金九先生創(chuàng)立“金九”品牌月餅并將其發(fā)揚光大。金九月餅以選料上乘，精挑細作，具有特色的伍仁金腿大餅和酥皮月餅系列以及其他種類的廣式月餅構成了公司豐富的產品線。金九月餅以獨特的自有工藝和完整的工藝，在傳統(tǒng)制作的基礎上，增添技術上的先進優(yōu)勢，實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的很好結合，得到消費者的支持和信賴，對中華文化和華人民俗的繼承與再現(xiàn)，是金九月餅的魅力所在。

金九月餅生產基地位于廣東省吳川市創(chuàng)業(yè)路1號，占地面積40多畝，擁有3萬多平方米的月餅專業(yè)化生產車間，配備了全國先進的月餅自動成型系統(tǒng)、自動烘焙系統(tǒng)、自動監(jiān)測系統(tǒng)、自動包裝系統(tǒng)等流水生產線，率的生產設備提高/增加了產品能夠滿足龐大的市場需求量，同時確保產品的高品質，使消費者吃到的月餅更加新鮮、健康。

作為國內優(yōu)異的月餅專業(yè)生產企業(yè)，廣東金九餅業(yè)有限公司在行業(yè)內優(yōu)先了HACCP國際食品安全和ISO質量管理體系認證，成為國內首批獲得QS食品安全生產許可證的月餅生產廠家。依托安全潔凈的生產環(huán)境、高標準的管理體系和標準化的制作流程。金九月餅從原料到成品，每道工序進行嚴格的把關和嚴謹?shù)闹谱鳌Ｔ从趯Ξa品的一貫高要求和兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度，公司“金九”商標被評為廣東省有名商標，金九月餅品牌在國內外的華人中廣為傳播，金九五仁金腿月餅系列更是深受顧客青睞和贊譽。食品的品質不僅是一項管理體系，更是一種道德規(guī)范，金九公司一貫的足金本色正是對生產食品的道德體現(xiàn)。

金九月餅將“細膩用心”及“無限創(chuàng)意”投入到甜品的制作中，注重視覺、味覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗。每一位甜品制作人員都經過專業(yè)的訓練與培訓，金九月餅甄選高品質原料，在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié)上嚴格控制，新鮮現(xiàn)制，尤其是食材輔料上，持續(xù)創(chuàng)立改進，呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴，將口感發(fā)揮到好，同時很大的特點是低脂、低糖、低熱量，深受追求美味與健康的時尚人群青睞。