匠骨俠醬骨頭加盟介紹
匠骨俠醬骨頭總部設在美麗的省會泉城濟南,目前旗下品牌有煌品三汁燜鍋、菲魚炭火餐廳、金韓宮烤肉、椒小漁酸菜魚面、匠骨俠等多個熱門品牌,并與銀座系統(tǒng)、世茂集團以、和諧集團及萬達集團保持合作關系,使煌品具備了高速發(fā)展的平臺優(yōu)勢。
公司引入了中央廚房和物流網(wǎng)銷模式,高度量化和統(tǒng)一味型與食材品質(zhì),探索提高運營效率、降低運營成本行之的辦法。在同行業(yè)具有很大的競爭優(yōu)勢。
匠骨俠,特色品質(zhì)醬骨品牌。品牌自創(chuàng)立以來,食客贊不絕口,餐餐吃飯的人都有很多。
匠骨俠采用的“醬骨五部曲”工藝,和O2O營銷模式,融合肉、骨、湯、米營養(yǎng)精華,是當下快餐屆熱門餐飲品牌。
匠骨俠傳承醬骨工藝,無肉不歡的時代,緊緊抓住“肉食系”食客的胃,正宗肉、骨、湯的地道組合,打造個性創(chuàng)意的“吃骨”文化,平民價格宮廷體驗,老少咸宜。
匠骨俠的“醬骨五部曲”工藝和O2O營銷模式,融合肉、骨、湯、米等營養(yǎng)精華,是當下快餐屆熱門的餐飲品牌。
“篩”:精挑細選“味多肉厚”的上等肉骨頭精華。
無肉不歡的滿足感,從每一根大骨開始。
脊骨,骨髓飽滿,燉煮后口感 為柔軟多脂,骨髓釋放與湯汁融合,肥而不膩,啃客喜愛。長時間燉煮肉質(zhì)仍然細嫩。
頸骨,肉質(zhì)Q彈滑口,肉食系的 追求,肥瘦相間,肉食動物對它尤其偏愛。
“煮”:16道工序,28味香辛料,10小時用心注入“老湯味道”。
選用豬棒骨,五花肉,新鮮豬腳,兩年以上的散養(yǎng)老母雞和“16+28+10”的組合研磨熬制,剔除原料,終成就一鍋濃郁老湯。
統(tǒng)一量化,提高老湯味道恒久不變。專屬定制計量桶,統(tǒng)一鹽度計和溫度計 測量。同時,采用統(tǒng)一電磁灶,提高加熱功率、蒸煮時間完全一致。恒溫90-95℃,使老湯更容易釋放蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)析出,與肉骨頭融合。
“搭”:食材搭配追求 化
“醬骨頭”套餐,出品時一份醬骨搭配一份米飯、一份時令小菜和一碗老鴨湯,“肉骨湯米”的碰撞,豆腐老鴨湯滋補溫潤,小菜更能削減大快朵頤后的油膩感。
“啃”:現(xiàn)煮大骨超好吃!
自家“兩刀”切骨工藝牢牢鎖住大骨濃濃的香氣。吃醬骨時,舌頭挑戰(zhàn)勾取骨縫的滿足感,滋滋吸取骨髓里骨油的妙趣。帶著熱騰騰的香氣上桌,聞香識骨。
“養(yǎng)”:骨湯不僅鮮美且有諸多養(yǎng)生
骨湯蛋白質(zhì)含量極高,鐵、鈉遠高于鮮肉,營養(yǎng)的含量更是遠甩食物幾條街。
匠骨俠醬骨頭加盟優(yōu)勢
1、正統(tǒng)醬骨工藝,無肉不歡的食代,緊緊抓住“肉食系”食客的胃,正宗肉、骨、湯的地道組合,打造個性創(chuàng)意的“吃骨”文化,平民價格宮廷體驗,老少咸宜。
2、DNA自帶好的感,新品持續(xù)研發(fā),口味撩人。從事多年的餐飲研發(fā)團隊精心研發(fā),醬骨頭飯、匠心牛腩飯、豬腳飯,各有千秋,對眼球也是一種視覺的沖擊。
3、2分鐘出餐快人一步,高速翻臺速度驚人。研發(fā)“醬骨五部曲”工藝,無需大廚,同行無可復制。總部統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理、縮減等位時間,提高客戶體驗。
4、020營銷模式,顛覆傳統(tǒng),”全新輕奢餐+外賣模式“即:產(chǎn)品價格接地氣,可堂食亦可外賣。
5、店面經(jīng)營靈活成本低,加盟小,面積要求低。步行街、商超、學校寫字樓周邊、社區(qū)、檔口都可輕松經(jīng)營。甩掉大廚省掉員工,3-4人即可輕松開店。
6、實力公司,保姆式服務保駕護航,項目整店輸出,運營管理要求低。總部支持市場選址評估、3D設計裝修、團隊駐店指導、品牌營運策劃營銷等服務。
匠骨俠醬骨頭加盟條件
1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。
2、申請人為自然人的需18周歲以上,高中以上文化程度,身體健康,有創(chuàng)業(yè)愿望。
3、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗。
4、熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求。
5、具有一定經(jīng)濟、加盟實力。
6、具有商業(yè)信譽及商業(yè)道德。
7、具有較強的人際溝通能力和一定的財務管理能力。
匠骨俠醬骨頭加盟流程
1、首先預定:有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區(qū)域名額。
2、實地考察:到總部進行項目考察,參觀門店、確認項目,提交申請。
3、加盟申請:雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高金。
4、資格審核:總部考察、審核加盟申請書,對加盟者進行審核,確認加盟者的合作資格。
5、簽訂合同:簽訂加盟合同,提出新店方案。
6、店面裝修:市場專員實地考察、評估店鋪,提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關圖紙、裝修資料,店鋪設計裝修。
7、開店籌備:公司協(xié)助開店及對員工培訓。
8、貨物配送:物料配送,總部協(xié)助加盟人試營業(yè),提供營銷方案。
9、試營業(yè):開始嘗試營業(yè),做一些推廣活動。
10、正式營業(yè):這時候總部關注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。
11、售后服務:正式開業(yè)后,總部會有人前來指導經(jīng)營,讓店面完全步入正軌。