妙味多，一家深諳美食之道的飲食文化傳播機構，始終致力于把全球具有民族風情與文化特色的餐飲美食發(fā)揚光大，同時把具有民間特色的傳統(tǒng)名吃推廣到世界，并以此建立自己的價值體系和經營體系。
據史料記載，在戰(zhàn)國時期，楚王率眾征伐，途徑漢中，人困馬乏。某日，路經一野湖，見群鴨蕓集飛渡，景象壯觀。楚王大喜，令軍士捕而食之。不日，余鴨無數，恰軍中一人，擅于膳食。教眾人用秘方釀制，遂成鴨脖美味，楚王嘗之，贊不絕口。而軍中士卒尤為喜愛。得此美食后，楚軍越顯神勇，攻城略地成“七雄偉業(yè)”。而偶有傷寒不適，食之亦無一不好，眾皆稱絕。因鴨脖味劇佳，久久不忘其味，于是得名“ 久久 ”鴨頸，名源于此，流傳至今。
《中醫(yī)藥典》的神秘秘方，有妙味多的科技攻關人員添加到到名揚已久 的鴨脖子之中，造就了令全國人熟知追捧的美食——江城鴨脖子。據《本草綱目》記載：鴨脖肉性涼，可以祛內濕、健脾胃、增強食欲、緩解疲勞。而現在的江城鴨脖子更有添加甘草，肉桂鹵制，具有清肝火、除內熱、防止癌癥及高血壓癥等作用。
江城久久加盟鴨脖子麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全，交相輝映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，欲罷不能，直至肉啖光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，獨特的味道讓人久久回味。鴨脖肉質鮮嫩富有彈性，讓你體驗“啃”的味道，感受“啃”的新鮮！“江城久久”鴨脖子是您零食、休閑、饋贈、旅游之“佳品”！
武漢的鴨脖子已經響徹大江南北，成為武漢經典美食之一。鴨脖子和熱干面一起已經成為武漢小吃的代名詞。如果說鴨脖子是武漢的名片，那江城鴨脖子肯定是這張名片中亮麗的風景。
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