老枝花鹵 是一個熟食O2O餐飲品牌，成都老枝花鹵電子商務有限公司旗下產品。成都老枝花鹵電子商務有限公司創(chuàng)始人將互聯網與傳統鹵味項目相結合，采用互聯網思維主導生產、服務等所有環(huán)節(jié)，被譽為經典的O2O案例之一，并且在CCTV“創(chuàng)業(yè)榜樣”四川賽區(qū)中榮獲獎項，全國賽區(qū)青年組一等獎。堅持以“民以食為天，食以安為本”的經營理念為本，堅持企業(yè)發(fā)展之魂，堅持“信譽與質量”相結合為原則，堅持與現代工藝”相融合的生產方式，力爭做到熟食行業(yè)的領頭軍。
花枝老鹵的基礎技術是在上世紀八十年代誕生的枝氏家族，集合了我國傳統鹵菜的制作工藝，研發(fā)出純油鹵工藝。而經過了十多年的發(fā)展，花枝老鹵加盟店已經在我國很多地區(qū)都開出了加盟店，信譽是有的。
花枝老鹵的創(chuàng)始人就是高臻、王春和任周，三位非常年輕的創(chuàng)始人把物聯網和傳統的鹵味項目相結合在一起，利用互聯網思想主打上產、服務等所有的環(huán)節(jié)。花枝老鹵加盟店的種類是比較多的，老枝再加上花樣，因此得名花枝老鹵，同時花枝老鹵還呼應了兩位卡通人物，老枝爺爺和小花妹妹，其分別代表了傳統的手工藝人和現代互聯網的新人類，充分的發(fā)揮出花枝老鹵的核心價值觀。
鹵味熟食被成為永遠也不會凋落的朝陽行業(yè)，其市場和消費能量是非常驚人的。根據我國先關的部門統計，2007年的時候人均鹵味熟食消費達到了915元，而隨著人們的生活水平的不斷提高，我國的人均鹵食消費還會有大幅度的提高。2008年的鹵味熟食連續(xù)十八年保持了兩位數的增長，全年銷售額達到了15404億元，同比增長了24%做魚，因此在現在的餐飲市場中選擇花枝老鹵加盟項目，將會有一個更大的發(fā)展前景。
