開火鍋店越來越吃香，但是開店是有規律可循的，就比如說霍桑效應，這個效應的故事是這樣的：美國芝加哥郊外的霍桑工廠，具有較完善的娛樂設施、緩解制度和養老金制度等，但員工們仍憤憤不平，生產狀況也很不理想。為探求原因，1924年11月，美國研究委員會組織了一個由心理學家等各方面參加的研究小組，在該工廠開展了一系列的試驗研究。這一系列試驗研究的中心課題是生產效率與工作物質條件之間的關系。

　　這一系列試驗研究中有一個“談話試驗”，即用兩年多的時間，們找工人個別談話兩萬余人次，并規定在談話過程中，要耐心傾聽工人們對廠方的各種意見和不滿，并做詳細記錄;對工人的不滿意見不準反駁和訓斥。這一“談話試驗”收到了意想不到的結果：霍桑工廠的產量大幅度提高。這是由于工人長期以來對工廠的各種管理制度和方法有諸多不滿，無處發泄，“談話試驗”使他們的這些不滿都發泄出來，從而感到心情舒暢，干勁倍增。社會心理學家將這種奇妙的現象稱為“霍桑效應”。“霍桑效應”給我們的啟示是：人在一生中會產生數不清的意愿和情緒，但后來能實現能滿足的卻為數不多。對那些未能實現的意愿和未能滿足的情緒，切莫壓制下去，而要千方百計地讓它宣泄出來，這對人的身心和工作效率都非常有利。

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