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胡辣辣麻辣香鍋

加盟行業：

餐飲 > 麻辣香鍋
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

成都
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2007-03-14
門店總數：

215
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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胡辣辣麻辣香鍋加盟介紹

　　胡辣辣麻辣香鍋是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了"一鍋香"。

　　內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。辣道麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成。

　　正宗辣道麻辣香鍋不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現代人對健康的追求。

　　隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種辣道麻辣香鍋進行了整理與開發，使辣道麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作：原料上，擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；結果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，辣道麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。

胡辣辣麻辣香鍋加盟優勢

　　1、品牌形象支持

　　公司免費為專賣店的形象與陳列進行專業設計，提供統一VI設計，并派專業人員進行上店指導，以此達到統一的形象標準。

　　2、整店輸出支持

　　總部提供從店面選址評估到裝修設計、開業指導、促銷方案等多方面指導，確保加盟商順利開業。

　　3、免費培訓支持

　　①崗前培訓根據胡辣辣麻辣香鍋加盟店各崗位的任職要求，進行崗位培訓。②總部對胡辣辣麻辣香鍋加盟店負責人培訓，既包括專業培訓，也包括涉及營業各層面的管理培訓。

　　4、物流配送支持

　　公司專設物流部，強大的物流配送服務能力。配備一整套關于需求預測、訂單處理、發貨配送、倉庫管理的機制，促使物流通道暢通無阻。

　　5、媒體廣告支持

　　胡辣辣麻辣香鍋招商總部提供統一標準的媒體推廣活動，將全面覆蓋央視、衛視、門戶網站、平面雜志等，確保品牌在加盟區域內打響影響度。

　　6、市場運營支持

　　①跟蹤經營狀況，提出合理化建議，對門店運營規范和調整，改善門店管理，提升門店經營業績；②總部為提升胡辣辣麻辣香鍋加盟店經濟效益與品牌形象，提供持續不斷的經營指導和服務。

胡辣辣麻辣香鍋加盟條件

　　1、具有完全民事能力的合法公民，自愿加盟胡辣辣麻辣香鍋。
　　2、有較好的創業心理素質和較強的資金實力，資金在10萬以上。
　　3、有30—100平方米的正規門市，符合公司選址標準（選址標準見附表），并經過公司認可。
　　4、遵循特許方的經營范圍，嚴格遵守特許方的產品制作程序，提高/增加產品質量，維護品牌信譽。

胡辣辣麻辣香鍋加盟流程

　　1.網上留言和電洽了解項目信息。
　　2.至總部考察、參觀門店、確認項目。
　　3.簽訂加盟合同。
　　4.總部協助選址、考察評估。
　　5.店面裝修設計、總部指導施工。
　　6.人員招聘培訓、證件辦理/設備進場調試。
　　7.物流配送、督導試營業。
　　8.正式開業。

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