弘利德雞公煲采用當年生長的不吃飼料、放羊的生態雞作為原料，一年生的雞公仔肉質更為酥嫩、爽滑、口感很好!弘利德雞公煲用桂圓、大料、姜蔥、桔梗香葉、枸杞等幾十種上乘健康調味用品用炒作方式調配而成，吃起來香濃撲鼻，回味無窮!
弘利德雞公煲吃完肉以后，在砂鍋中加上用龍骨雞肉、豬腳等熬制的高湯，涮白菜香菇血料白腐等，吃起來濃郁而醇香!弘利德雞公煲用筷子搗戳雞塊，同時攪拌配菜，葷素融合，然后加入高湯涮菜，干鍋的醇香，涮鍋的鮮香，爽在口中，樂在其中!
弘利德雞公煲由重慶主持欄目組親情代言，眾食客對于它的評價是，在口味上五顆星，環境上四顆星，服務上三顆星。不難看出，在口味上重慶雞公煲是沒有話說。
弘利德雞公煲，被眾多加盟商稱之為“印鈔機”，一日24小時不間斷營業。從早到晚，不同菜色各顯神通，全天都在熱銷中，人人都是消費者，老少皆宜一鍋端。無論是白領一族還是銀發一族，統統都是鍋鍋香的目標客戶。
弘利德雞公煲各種簡單的原料加入高湯后，再經砂鍋的慢慢熬制，醬汁帶有原料的鮮味融進了高湯中，同時高湯也被原料吸收，越熬越入味兒，吃起來更加清鮮、濃香，弘利德雞公煲中的蔬菜在涮著吃的時候又起到底料的作用。
吃雞公煲首先要吃剛炒出來的味道，這時原料的鮮香和醬香都能表現出來。由于原料是用砂煲炒制的，為了保持菜品的香味，廚師采用“三蓋”的方法炒菜，因此產生的湯汁很少，原料的鮮美不會流失，都很好的保留下來。弘利德雞公煲，讓你盡情享受美食帶來的幸福之感!
