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黑魚郭酸菜魚
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱黑魚郭酸菜魚
  • 成立時間2006-11-10
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址重慶市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
黑魚郭酸菜魚加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 60㎡ 60㎡ 60㎡
黑魚郭酸菜魚加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 3.6萬元(600元/㎡*60㎡) 3萬元(500元/㎡*60㎡) 2.4萬元(400元/㎡*60㎡)
設(shè)備費 4萬元 3.5萬元 3萬元
進貨費/原料費 4.5萬元 4萬元 3.5萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 1.5萬元 1.2萬元 1萬元
小計 13.6萬元 11.7萬元 9.9萬元
黑魚郭酸菜魚加盟成本費用 店面租金 6800元/月(3.8元/天/㎡) 6300元/月(3.5元/天/㎡) 5800元/月(3.2元/天/㎡)
人員工資 7600元/月(3800元/月/人*2人) 7000元/月(3500元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人)
水電雜費 1400元 1300元 1200元
流動資金 4.33萬元 3.99萬元 3.53萬元
小計 5.91萬元 5.45萬元 4.83萬元
黑魚郭酸菜魚加盟總費用 投資合計 19.51萬元 17.15萬元 14.73萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù)。
2、以上投資費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

黑魚郭酸菜魚加盟介紹
黑魚郭酸菜魚加盟
  酸菜魚源于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳,漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢,往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃,漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯,想不到這湯的味道還真有些鮮美。
  酸菜魚流行于20世紀90年代初,在大大小小的餐館都有其一席之地,重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北。 酸菜魚屬四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美譽,以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱,各地也有稱之為“酸湯魚”。以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。成菜肉質(zhì)細嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩,魚片嫩黃爽滑。
  郭震,安徽蒙城人,黑魚郭酸菜魚創(chuàng)始人,15歲就進軍餐飲業(yè),剛開始,他是一名餐館學(xué)徒,一干就是3年多,在一次偶然的和同事交流中聽到了求實餐飲培訓(xùn)學(xué)校的名字,當(dāng)時這個名字深深的吸引了他,年僅18歲的他毅然拿出身上僅有的三千多元來到了求實學(xué)校。也正因為如此,郭大廚遇到了他生命中的貴人:邵大廚。邵大廚很喜歡這個肯吃苦肯學(xué)的年輕人,不僅教會郭大廚很多餐飲技能,更重要的是鼓勵他去外面去尋找和學(xué)習(xí)新菜品、新技術(shù)。就這樣郭大廚就開始了長達十多年的“漂泊”; 先后來到重慶、四川、廣州、上海等地研究和學(xué)習(xí)。終于研制出一整套“郭式酸菜魚”制作秘方和流程:采用生態(tài)黑魚,現(xiàn)捕、現(xiàn)殺、現(xiàn)做,加以自發(fā)研制的酸菜、酸蘿卜等,再加上郭式料包,一道酸辣爽口的郭式酸菜魚就“橫空出世”了。此道菜一經(jīng)推出,在合肥市場引起了巨大反響,消費者統(tǒng)統(tǒng)豎起了大拇指。現(xiàn)正式注冊為“黑魚郭酸菜魚”,真是十年磨一菜。來過我家店面消費過的客戶都知道:從點魚到上桌僅用10-15分鐘,另外,顧客可以隨時去后廚參觀整個操作流程,當(dāng)然,店內(nèi)也配有全程后廚監(jiān)控以供顧客檢驗。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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