紅鼎海鮮撈火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據(jù)個(gè)人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。紅鼎海鮮撈與挪威、澳大利亞等品質(zhì)海鮮產(chǎn)區(qū)的國家和地區(qū)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并獐子島、膠東半島等品質(zhì)海域建立了自有海鮮基地，堅(jiān)持“優(yōu)選純凈海域，全球采購、全程空運(yùn)、確保新鮮”的產(chǎn)品理念，以“匠心精神”出品每一道菜品。打造“時(shí)尚、溫馨、文化”的就餐環(huán)境，踐行“讓顧客滿意,讓顧客驚喜，讓顧客感動(dòng)”的服務(wù)理念，倡導(dǎo)“愛海鮮，更愛海洋”的社會(huì)責(zé)任。
我鼎在乎你，做有溫度的餐企，紅鼎海鮮撈始終牢記“海鮮火鍋率領(lǐng)者”的企業(yè)使命，將“時(shí)尚、韻味、至品味;品質(zhì)、匠心、至口碑”進(jìn)行到底，讓您從心底體驗(yàn)到尊貴和幸福，體驗(yàn)到人性的“溫度”和美好，成為您“家庭用餐、朋友聚會(huì)、喜事團(tuán)圓、商務(wù)洽談”熱選的美食之地。
紅鼎海鮮撈被賦予吉祥、時(shí)尚、健康的豆撈飲食文化，源于港澳。紅鼎海鮮撈火鍋將“豆撈”這一餐飲業(yè)態(tài)引進(jìn)大陸。
醇正的頂湯，無人不愛。香港大師主理，選用鮑魚、瑤柱等十幾種海味干貨，無任何添加，十幾個(gè)小時(shí)文火慢燉，濃縮成一鍋精華，鮮香起舞，飲時(shí)醇、涮時(shí)鮮。
足不出戶，吃遍全球。食客們這一夢(mèng)想在紅鼎海鮮撈火鍋得以實(shí)現(xiàn)。從膠東到獐子島、從渤海到黃海、從澳洲到挪威、從太平洋到大西洋……哪里海鮮好，紅鼎海鮮撈火鍋就走到哪里采購。
“豆撈”諧音“都撈”，寓意一切好運(yùn)都要撈——撈福、撈財(cái)、撈運(yùn)道，撈起健康、幸福和吉祥。“吃我一餐紅鼎海鮮撈火鍋，還你一年鴻運(yùn)高照”成為紅鼎海鮮撈火鍋特有的吉祥餐飲文化，讓顧客從心底產(chǎn)生了共鳴。
