韓漢村炸雞一經創立就獲得了大量消費者的歡迎,這是因為品牌的產品是結合了傳統的炸雞口味和韓式炸雞口味為一體的炸雞品牌,這樣的口味新穎的品牌自然會受到當代年輕消費者的喜愛了。
韓漢村炸雞除了韓式炸雞美味的醬料外,從選料、用油到裹粉、炸制每個環節都在用心做好以提高產品品質。選用肉質鮮嫩的上好雞肉,裹粉恰到好處地以提高成品的脆度和力,為提高品質用好油的同時做到控溫,現點現炸,每一份炸雞都讓鱗片屹立,香酥可口。
韓漢村炸雞采用進口香料,為每只雞spa按摩腌制,只為其可以更好吸收,醬油滲入香嫩的肌肉中,面皮又薄又脆,輕輕一咬就爆汁,肉絲在舌尖纏繞,酥到骨子里的勁爽,傳統秘方,刀工技術,腌制工藝,纖維比較細,嚼起來口感好。吃完之后不要忘記吸吮一下手指,這樣才更夠味。
在這里有嚴格的選雞標準,韓漢村炸雞只用“胸圍46CM”、翅展“18CM”、腿長“11CM”的新鮮雞,身材如果達不到標準是不會用的,宰殺之后6小時之內到店,每只雞按照關節剪成13-14塊,然后用韓國進口的腌料密封冷藏腌制36小時,在這里我們只做6種口味,每一種都有忠實的粉絲。
韓漢村炸雞在繼承了傳統美式風味炸雞的口感和工藝基礎上,加入香料粉和特調醬汁,形成了國內炸雞新滋味,韓漢村炸雞以現點現炸的炸雞為招牌主食,式樣豐富口味獨特包含9大系列,更值得一提的是,其醬料采用了多種本土自然耕種的材料以制造古法進行提煉調制,統一由總部直接配送。