香港是美食之都，各種地道的香港美食總是引得一眾食客垂涎三尺。除了各種美食，知名的美食店你也一定不能錯(cuò)過。本次跟大家介紹的是以廣式粥品出名的海皇粥店。
廣式粥以“生滾粥”和老火粥為主。“生滾粥”是先煲好細(xì)綿的粥底之后，加上各種新鮮的配料如豬肉片、牛肉片、雞塊等以大火煮成，粥煮好后因?yàn)楸容^熱還在翻滾著而得名。生滾粥以粥底綿滑見不到米粒和用料新鮮為佳。在香港，生滾粥是主流。如果大家到香港想嘗試一下生滾粥的味道，不妨到海皇粥店仔細(xì)品嘗。
當(dāng)然，香港的粥店很多，不少食肆也有粥品供應(yīng)，為什么要推薦海皇粥店呢？
海皇粥店在香港連鎖經(jīng)營(yíng)，有二十多間分店
相信試過跟著美食攻略尋“味”的網(wǎng)友都有這樣的經(jīng)歷：從網(wǎng)上看到一個(gè)美食店想去嘗試一下，卻發(fā)現(xiàn)要么人生路不熟的找不到，要么就是位置與自己行程相隔太遠(yuǎn)，不夠時(shí)間。海皇粥店在香港是連鎖經(jīng)營(yíng)的，擁有二十多家分店，甚至在香港機(jī)場(chǎng)也開設(shè)了分店，不用擔(dān)心錯(cuò)過了。
難得到一次香港，許多網(wǎng)友都盡量把時(shí)間都花在購(gòu)物和游覽景點(diǎn)上面，早出晚歸是經(jīng)常有的事。海皇粥店?duì)I業(yè)時(shí)間從早上六時(shí)到凌晨一時(shí)，適合起大早和玩的比較晚的旅客了。綿滑的粥適合做早餐或者宵夜。
香港普遍消費(fèi)較高，海皇粥店的粥價(jià)格不高，有單點(diǎn)和套餐，套餐一般是粥+炒面/撈面或者粥+腸粉，一般在二十多至三十多港幣之間。大家不用擔(dān)心價(jià)格便宜會(huì)在用料上打折扣，根據(jù)網(wǎng)友反饋，粥的用料很豐富，一個(gè)套餐能吃飽。
據(jù)網(wǎng)友的點(diǎn)評(píng)，海皇粥店門面不大，位置有點(diǎn)擠，但環(huán)境干凈衛(wèi)生，廚師都戴上口罩。到海皇粥店，大家可以試試鎮(zhèn)店之寶的海皇一品粥，用料豐富只售28港元；還有現(xiàn)炸的油條也值得一試，據(jù)說油條炸得香脆金黃，不用擔(dān)心吃到洗衣粉油條之類的。
