公元前夜宵加盟介紹
公元前夜宵是在繼承歷代“贛菜”基礎(chǔ)上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”。公元前夜宵的主要風(fēng)味特色是原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，咸鮮兼辣。贛菜的食材特點(diǎn)是：魚(yú)米山珍，魚(yú)肴顯著，擅以米做菜，廣取山珍。公元前夜宵的制作特點(diǎn)是切配、選料嚴(yán)謹(jǐn)，以地方特產(chǎn)原料為主，制作精細(xì)。烹調(diào)講究火工，擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調(diào)方法，其中尤以粉蒸見(jiàn)長(zhǎng)。菜肴講究原汁原味，油厚不膩，注意菜肴的質(zhì)地，如酥爛或脆嫩程度;口味則咸辣平和，適應(yīng)面廣，具有濃郁的鄉(xiāng)味。
公元前夜宵致力于贛菜連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)，集贛菜菜式開(kāi)發(fā)、原料配送、公元前夜宵文化研究的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。以現(xiàn)代化的餐廳管理理念，與傳統(tǒng)的原生態(tài)營(yíng)養(yǎng)美食融合，開(kāi)創(chuàng)了適合國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣的健康贛菜風(fēng)格。江西素有魚(yú)米之鄉(xiāng)之美譽(yù)，豐富的物產(chǎn)為公元前夜宵技術(shù)的形成奠定了較好的物質(zhì)基礎(chǔ)，公元前夜宵選料頗為嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì)。選料要求活鮮，部位取用，分檔取料。制作也頗講求程序，除了選料這一道程序外，還特別講究粗加工處理，比如宰殺、清洗、物盡其用等。雖然公元前夜宵不在傳統(tǒng)的八大菜系之列，但她的文化底蘊(yùn)，她的原材料選取為純?cè)鷳B(tài)食材，無(wú)不透射出贛南人的樸實(shí)與靈秀氣息。
公元前夜宵選用地方當(dāng)年健康食材，將傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代工藝相結(jié)合，經(jīng)十多道工序，佐以十多味香辛料，輔以循環(huán)老湯，精工制作而成。公元前夜宵尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的品牌精神，并以誠(chéng)信、共贏、開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造合格的品牌環(huán)境，其成品皮色鮮艷;造型獨(dú)特，狀如元寶;熟爛脫骨，咸淡適口，湯鮮味美，觀之有色，聞之有香，品之有味，視之有形。公元前夜宵已經(jīng)擁有多家成功的加盟店，擁有豐富的連鎖開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)槟峁┮幌盗械募用朔?wù)，提高創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定性。結(jié)合當(dāng)前飲食行業(yè)的發(fā)展潮流，不斷推陳出新，科學(xué)的市場(chǎng)運(yùn)作，規(guī)范的管理，一個(gè)又一個(gè)品牌先后成功地推向了市場(chǎng)，成就了許許多多創(chuàng)業(yè)者的財(cái)富夢(mèng)想。
公元前夜宵加盟優(yōu)勢(shì)
1、技術(shù)操作很簡(jiǎn)單，輕松易學(xué)上手快：公元前夜宵所提供的品牌技術(shù)是非常簡(jiǎn)單易學(xué)的，在經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)之后就能夠輕松的掌握，人人都可以成為廚師，即便沒(méi)有既往的烹飪經(jīng)驗(yàn)也可以在不信任廚師的基礎(chǔ)之上，輕松的開(kāi)起一家店鋪。
2、產(chǎn)品系列：公元前夜宵當(dāng)前能夠合格的產(chǎn)品創(chuàng)立為消費(fèi)者提供十三大產(chǎn)品系列，并且融合南北口味特征，是眾口難調(diào)的局限被打破，獲得廣泛經(jīng)營(yíng)認(rèn)可，為重慶美食代言。
3、產(chǎn)品配料統(tǒng)一送，口味一致獲肯定：公元前夜宵采用的是成品與半成品的統(tǒng)一配送，這樣可以令加盟合作商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中更好的扶持口味的統(tǒng)一性，也在經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中獲得了消費(fèi)者的充分認(rèn)可。
4、男女老少皆熱愛(ài)，受眾群體更廣泛：公元前夜宵能夠針對(duì)男女老少打造不一樣的產(chǎn)品，內(nèi)容是大家對(duì)于公元前夜宵品牌都做出消費(fèi)認(rèn)可，這也使公元前夜宵在市場(chǎng)上的受眾群體廣泛性優(yōu)勢(shì)更加凸顯。
5、整潔倉(cāng)儲(chǔ)巧配送，細(xì)致操作更規(guī)范：為了能夠使加盟合作供應(yīng)流程更加規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化，公元前夜宵特別構(gòu)建了專注的產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)空間，并且在不同地區(qū)設(shè)置倉(cāng)儲(chǔ)基地、規(guī)范化運(yùn)輸流程。
6、優(yōu)勢(shì)資源調(diào)整和，廣告宣傳不懈怠：公元前夜宵有著合格的廣告宣傳優(yōu)勢(shì)資源，能夠資源的不斷整合分拆，借助網(wǎng)絡(luò)電視紙媒等力量進(jìn)行品牌的全面推廣宣傳，品牌在市場(chǎng)上的鋪展覆蓋率更高。
7、售后服務(wù)長(zhǎng)效化，經(jīng)營(yíng)咨詢持續(xù)化：公元前夜宵能夠?yàn)槊恳粋€(gè)選擇公元前夜宵的加盟合作者提供具有長(zhǎng)效性特征的售后服務(wù)，并且持之不斷的經(jīng)營(yíng)咨詢時(shí)刻，跟蹤加盟合作商的經(jīng)營(yíng)狀況為其提供更多的經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)方案。
8、后續(xù)服務(wù)，開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)定期委派專注的營(yíng)運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，對(duì)店面在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進(jìn)行不定期的評(píng)估，協(xié)助改善管理，提升業(yè)績(jī)，讓加盟店有真正的歸屬感。
9、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品，創(chuàng)立是保持競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會(huì)定期為加盟商提供新的產(chǎn)品研究成果，提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新，時(shí)刻保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
10、直線供貨系統(tǒng)，總部有的產(chǎn)品配送中心，所有的原料和設(shè)備直接供貨，無(wú)中間環(huán)節(jié)，價(jià)格低。同時(shí)，大量集中采購(gòu)，必然提高/增加運(yùn)營(yíng)成本低，提高/增加加盟商的收銀空間。
11、員工培訓(xùn)，店長(zhǎng)、店員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。
