2014年國內甜品市場份額達到2400億元，5年間增長了16倍，未來市場無可限量，特別是在二三線城市，存在著很大的發展空間，其中以超人氣現場烘培的芝士蛋糕 為不錯，風靡日本、臺灣多年，近年在大陸也成為超長時間的排隊美食，十年難遇的商機。
古早咸蛋黃芝士蛋糕研發部聘請馳名烹飪師營養師為團隊顧問，一同參與產品的定向開發，自有工藝、量化操作標準。并定期根據市場需求和顧客體驗，不斷研制新的品質烘培產品，門店持續擁有競爭力的產品推陳出新。
古早咸蛋黃芝士蛋糕，風靡全國的人氣蛋糕品牌，備受年輕人追捧的時尚健康美味，北京好吃的芝士蛋糕。全程手工制作，精選進口原材料，來自于澳大利亞進口奶酪起司、新西蘭黃油和淡奶油、比利時黑巧克力、泰國可可粉、韓國幼砂糖和波多黎各朗姆酒，搭配雀巢 純牛奶，不加任何一滴水，精心烘烤，口感綿密細致，滋味潤滑，讓人垂涎欲滴，帶來超乎想象的味覺享受。
古早咸蛋黃芝士蛋糕采用全手工制作，不加任何一滴水，將澳大利亞進口奶酪起司，新西蘭黃油和淡奶油，搭配純牛奶，精心烘烤，口感綿密細致。恰倒好處的起司分量，帶來超乎想象的味覺享受。表面松軟呈“凹”狀，外層宣軟富有彈性，猶如布丁美妙無比。輕輕切開古早咸蛋黃芝士蛋糕，夾心的巧克力醬汩汩流下，散發著濃郁的香味，滋味潤滑。兩者搭配讓人垂涎欲滴，根本停不下來。
芝士蛋糕的使命是用心烘培不妥協的美味，提供視覺與味覺的感官刺激，古早咸蛋黃芝士蛋糕要做的不僅僅是一個芝士蛋糕，我們要的是成為你味蕾的向導，帶領你體驗每一個地方的特色及發掘他的潛藏魅力。
