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古法公司經(jīng)過多年的創(chuàng)立研發(fā)，將宮廷的傳統(tǒng)面食“合意餅”發(fā)展為“多禾餡餅中式快餐”。她融合了中式面點的傳統(tǒng)工藝和西式快餐的時尚概念，實現(xiàn)了科學膳食的營養(yǎng)理念。
公司擁有專業(yè)的技術團隊，采用精細化、數(shù)據(jù)化、連鎖科學化管理體系；實現(xiàn)了市場開發(fā)、營運管理、工藝流程、物流配送、財務監(jiān)督、員工培訓、服務質量的標準化運作。
“古法”——正在以合格的品牌形象、濃郁的文化底蘊、成功的市場定位和規(guī)范的運作模式，在市場全面啟動！我們熱忱歡迎您的加盟！
古法餡餅源于清朝，距今已有300多年的歷史，屬宮廷御宴主食，其原為攢盒一品“合意餅”。其主要原料多為云南紫米 、蕎麥、薏米、大麥、蠶豆、黑芝麻等食糧與名貴餡料配伍。在清朝太平時期，受到宮廷成員的一致喜愛。
古法餡餅，色澤金黃，外酥里嫩，層次分明，香而不膩，涼而不硬，回味無窮，更具有“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養(yǎng)精氣”之結果，堪稱膳食之佳品。
古法餡餅管理有限公司擁有多年快餐連鎖加盟管理服務經(jīng)驗。我公司將從選址、裝修、現(xiàn)場設備安裝，到人員招聘、培訓、管理層委培、日常經(jīng)營管理、開業(yè)宣傳、產(chǎn)品更新等各個環(huán)節(jié)，進行流水式建店，真正做到讓您省心、省時、省力、省錢！專業(yè)的管理團隊，讓您在短時間內擁有高標準化的休閑中式快餐廳！

1、協(xié)助選址評估
協(xié)助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進行店面裝修設計與施工監(jiān)督
為確保古法的統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設計方案，并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監(jiān)督。同時為確保產(chǎn)品質量，餐廳運營所需設備也由總部統(tǒng)一采購并指導安裝。
3、員工培訓
（1）廚師、面點師、熬粥師培訓：技師指導，員工到實體店親自操作。學習多禾創(chuàng)的“中式快餐數(shù)據(jù)量化標準體系”，餐廳產(chǎn)品均有規(guī)范化和數(shù)字化的生產(chǎn)操作程序。
（2）店長、店員培訓：對新員工進行至少30個工作日的系統(tǒng)培訓，經(jīng)考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店
古法公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項準備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。
5、后續(xù)服務
開業(yè)后，總部會定期委派專業(yè)的營運人員到店內進行日常的運營指導，對店面在價格、品質、服務、管理、衛(wèi)生等方面進行不定期的評估，協(xié)助改善餐廳管理，提升業(yè)績，讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品
創(chuàng)立是古法保持競爭力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會定期為加盟商提供較新的產(chǎn)品研究成果，提高/增加店內的產(chǎn)品口味不斷更新，時刻保持產(chǎn)品競爭力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專門的產(chǎn)品配送中心，所有的原料和設備直接供貨，無中間環(huán)節(jié)，確保低價。同時，大量集中采購，必然提高/增加運營成本較低，提高/增加加盟商的收銀空間。