黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時間的濃糖化工藝而釀成。
黑啤酒,每100毫升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此,人們稱它是飲料佳品,享有"黑牛奶"的美譽。起源于德國,以慕尼黑啤酒為有名。例如 Kulmbach啤酒,是一種深色貯藏啤酒,通常使用焙烤麥芽,如焦香麥芽和黑麥芽,以得到較深的顏色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,類型多樣。
集團公司完全遵循德國技術方提出的嚴格要求:采集深層山泉水,經過科學過濾,使之成為適用啤酒釀造的啤酒專用水;精選品質的澳州麥芽及純正啤酒花;不添加任何食品添加劑或輔助材料(大米、淀粉等)進行發酵,完全用原料釀制而成。整個釀造過程由德國技術方監控,確保產品質量。
古立特黑啤酒,原料精選、工藝獨特、酒味香醇、營養豐富、入口柔滑清新,古立特黑啤酒,具有純正的德國品質和獨特的口味。
古立特黑啤酒自進入國內市場以來,憑借雄厚的資金實力、先進的釀造工藝和科學的管理方式,秉承“誠信為本,顧客至上”的經營理念,一直深受廣大消費者的青睞。經營與發展中始終堅持“一百分的服務,一百分的滿意”的服務宗旨,用精湛的釀造技術和上等的啤酒原料,為顧客提供品質的啤酒。
古立特黑啤酒在傳承巴伐利亞悠久的啤酒釀造工藝精髓的同時不斷進取與創立,多年來憑借值得信賴的產品質量與誠信的服務已從德國向世界各國延伸,并不斷擴大市場份額。