一盅佛跳墻+三種特色鹵味+一疊小菜+一份蔬菜+一碗米飯，剛好是充盈你食欲的份量，而且價格很實惠。不同于常規的黃酒燜制佛跳墻，硬腿子經典佛跳墻是金湯湯底。花膠、老母雞、龍骨、蹄筋、鮮蝦、白貝、生蠔、枸杞、紅棗等28種食材用文火慢熬，熬足8小時，才有澄澈透亮的金湯底。
好吃不過佛跳墻，好玩不過硬腿子。硬腿子佛跳墻當然不是只有經典佛跳墻撈飯這一樣硬頭貨。我們還準備了鮑汁鮑魚撈飯、藜麥遼參撈飯、濃湯雞煲翅撈飯、金湯花膠撈飯。從調制湯底到甄選食材，每一個步驟都反復斟酌，只為了盡可能還原港式佛跳墻的味道。
奶黃色的金湯入口清潤鮮美，膠質非常濃稠，回甘悠久。因為沒有加雞精、味精，喝完后嘴唇也很滋潤，還不會口干。湯底熬制講究，食材選擇我們也絕不松懈。鮑魚個頭飽滿、肉質緊實。海參營養豐富、鮮嫩細膩。花膠鮮香軟糯、滑而不膩。魚翅飽滿晶瑩、柔軟爽滑。
港九佛跳墻撈飯改變傳統撈飯的烹飪方式，匠心獨運地將傳統佳肴與主食巧妙結合，全新口味，全新刺激，給你久違的味覺驚艷，全新現象級爆款來啦。港九佛跳墻撈飯加盟品牌產品精心取材，甄選數十種上等食材;全程跟蹤，衛生有扶持，全程鎖定鮮肉嫩汁。
港九佛跳墻撈飯重塑的新一代招牌美食。其新奇、健康的理念從擴充的產品線和靈活的經營方式等細節層面得以實現并被完善。短短的時間，港九佛跳墻撈飯品牌迅猛發展，成為美食大咖，也為廣大創業者帶來了全新的創業機會。港九佛跳墻撈飯加盟，全程跟蹤，大力支持，經營不愁。
