秉承傳統(tǒng)地道的口味，該吃肉了炸排骨，增添加密研制的特色工藝，讓消費(fèi)者感受地道的同時(shí)享受全新的美食體驗(yàn)，成為生活中的調(diào)味劑，讓單一枯燥的生活變得趣味滿滿，該吃肉了炸排骨旗下美食富創(chuàng)意性。
該吃肉了炸排骨，深入推進(jìn)、自主發(fā)展壯大，以實(shí)體店經(jīng)營(yíng)為渠道，線上線下雙向立足，擁有多年的成功運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)下消費(fèi)者的需求，給眾多的消費(fèi)者提供美食盛宴的同時(shí)，給創(chuàng)業(yè)提供服務(wù)。
該吃肉了炸排骨本著對(duì)餐飲行業(yè)的執(zhí)著與熱愛，以發(fā)揚(yáng)"綠色健康"為己任，不斷圍繞"特色、養(yǎng)生、品質(zhì)"為主題。不斷開發(fā)引進(jìn)項(xiàng)目，與各地美食企業(yè)合作打造實(shí)力的餐飲品牌。目前公司旗下?lián)碛卸囗?xiàng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的實(shí)力特色餐飲項(xiàng)目和幾十種特色餐飲技術(shù)。
該吃肉了炸排骨，不斷整合國(guó)內(nèi)烹飪工藝及各地特色食材，以更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康的飲食體驗(yàn)，滿足人們的飲食文化需求，實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)上、中、下游的循環(huán)，打造餐飲品牌的閉環(huán)營(yíng)銷模式，給眾多消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者提供了服務(wù)。
該吃肉了炸排骨，與當(dāng)代年輕人的飲食理念向契合，配料、腌料、調(diào)味汁均采用特殊加工制成，同時(shí)主、配、調(diào)料的量化比例的專有技術(shù)，技術(shù)好，產(chǎn)品色澤靚麗，質(zhì)感飽滿，食后手指留香。
“該吃肉了”創(chuàng)始人張漓博士，與其碩士生女友、海歸朋友，在旅游時(shí)嘗到了一種好吃的炸排骨，興奮之余就想把這份美味引進(jìn)大連。團(tuán)隊(duì)拜訪了國(guó)內(nèi)幾十名制作排骨的師傅，用時(shí)一年的時(shí)間，經(jīng)過百余次調(diào)整，使用了百余斤的排骨，才研制出火山石慢烤排骨、香炸排骨。大連首店，小小幾十平米，客人排大隊(duì)。
