火鍋是的傳統(tǒng)飲食方式,至今已擁有至少1700年的歷史文化,其可保持食材原有的營養(yǎng)成分,擁有“爽”、“筋”、“鮮”的特殊口感,流傳至今,興盛不衰。
福潤豬肚雞火鍋創(chuàng)始人李某先生,多年注重養(yǎng)生文化,曾橫跨廣東、湖南、福建三省, 結(jié)合三地菜式特性與養(yǎng)生文化,葷素搭配,菜品豐富多樣多種鍋底組合,湯底濃郁清香,回味無窮。滿足眾多消費者的口味,深得大眾群體的喜愛。多品類、多口味的火鍋更接地氣,生命力更強!
福潤豬肚雞火鍋采用活殺的雞和排酸的豬肚,確保了豬肚雞的鮮美,加上枸杞、當歸、紅棗等藥材食材,讓湯底更養(yǎng)生,然后加入味道比較辛辣的海南胡椒來調(diào)味。食用雞肉能夠提高人體免疫能力,具有促進智力發(fā)育,強身健體等作用,另外它的脂肪含量較低,營養(yǎng)容易被人吸收。福潤豬肚雞火鍋的發(fā)展壯大,引發(fā)了杭州市場的一陣食療養(yǎng)生熱,并因其在市場中的眾多優(yōu)勢,逐漸成為了客家火鍋的領(lǐng)軍品牌,獲得了來自社會各界的廣泛認可。傳承百余年廣東美食文化,精選食材,福潤豬肚雞火鍋以精湛的實現(xiàn)目標,為更多的顧客提供更為健康、好的豬肚雞火鍋美食。
成功來自專業(yè),福潤豬肚雞火鍋經(jīng)過統(tǒng)一形象、統(tǒng)一培訓、精選食材、統(tǒng)一配送,擁有自己的食材配送中心,采用傳統(tǒng)圈養(yǎng)的走山地閹雞、皮爽、肉滑、骨香;承包屠場新鮮豬肚,加上多種名貴藥材,并定位大眾消費群體,憑借“平民的價格,星級的服務(wù),優(yōu)美的環(huán)境”以及“干凈衛(wèi)生、服務(wù)周到、良心經(jīng)營”而迅速崛起,成為近年來火鍋較好加盟項目之一,經(jīng)過多年時間的發(fā)展,初具規(guī)模,口碑合格,成為中低消費人群的理想消費場所。
公司結(jié)合多年餐飲管理的精髓,形成獨特的、具有可復制性的成功餐飲美食管理運營模式,立志以杭州為中心輻射全國。從食品研發(fā),培訓到后期的物質(zhì)配送,福潤豬肚雞火鍋本著“消費者贏,合作商贏,公司才能贏”的三贏理念。