范家小館加盟介紹
范家小館.烤鴨館（以下簡稱范家小館）的兩家新店即將開業，屆時，其將與十里竹風（紫竹店）、御滿明庭（北京銀座和諧廣場店）組成四大金剛，完成由南至北的拼圖。范家小館的老板范鎮是第三代接班人，餐廳不僅實現了三代交接的順利跨越，更詮釋了傳承餐飲文化、精益求精的餐飲工匠精神。
他的文化鋒芒叩響了時代的脈動，他的思想魅力，他們的餐飲人文情懷觸動了我們內心的共鳴。
三代傳承之路，一家店與一家人的共榮共生
接受嘩啦啦記者采訪的范鎮是范家小館現在的老板，范鎮大學畢業以后，其父親將經營了20多年的店面全權交給了他。作為地地道道的北京人，父親曾經和爺爺用兩代人的心血培育了店面的成長，父親總是告訴范鎮說，一定要把這家店一直開下去，每次我到店里來時，都會忍不住想起以前自己做出來的成績，特別有成就感。因為從事餐飲工作，范鎮的爺爺和父親人生中有很長時間都是駐扎在店里。每次店面進入一個新的階段，爺爺和父親都會為范鎮講解店面做得好的原因在哪里，有時候一些不足的地方，他們也會一起商量該如何去完善。范家小館（北京銀座和諧廣場店）從前期的洽談店面到裝修、設計都是范鎮親力親為，從裝修初期就帶著安全帽從早一直跟到晚，每一個細節都去把握。
范家小館.烤鴨館.十里竹風（紫竹店）面積一千多平米，平均每日營業額超過7萬元，紫竹橋店面積大，桌臺多，排隊量會達到170—180桌。
范家小館.烤鴨館.御滿明庭（北京銀座和諧廣場店）面積三百平米，平均每日營業額超過4萬元，開業一年就成為商場火的一家餐廳，坪效也是商場里的一家，平均每天排隊將近200桌。
30多張桌子的店面，午餐、晚餐的平均翻臺率都超過3次，一天超過6次的翻臺率。
店內的主打產品是北京烤鴨，特色菜品包括范家御滿酥皮蝦、羊肉串、棒打銅盆燉大骨、范家魚酪、小吊梨湯、胡同黃壇香等。
范家小館加盟優勢
1.選址支持：范家小館公司多年選址經驗的團隊針對消費群體，協助您選擇一個好的店址。
2.裝修支持：范家小館，提供整套店面的形象設計、施工設計、宣傳資料，統一裝修風格。
3.帶店支持：量身定制開業慶典活動及方案策劃，在開業期，范家小館加盟商享受帶店指導服務。
4.物流支持：物流中心實現物料的及時訂購配送，讓你省心經營，快速經營。
5.營銷支持：范家小館，策劃團隊為您提供節假日經營促銷活動、宣傳支持等，提高業績。
6.培訓支持：為范家小館加盟商提供全面而規范的系統培訓，在更短的時間內讓你輕松上手。
7.研發支持：經驗豐富的餐飲師，不斷研發新產品，并提供產品的技術培訓給你。
8.保護支持：范家小館總部嚴格控制加盟區域內的加盟店數量，扶持加盟商高經營。
范家小館加盟條件
1. 具有獨立的民事行為能力的單位和個人；
2. 認同公司的品牌、經營理念、未來前景和特許經營模式，并能維護品牌形象；
3．具有加盟與經營所具備的資金能力，擁有合格的信用和商譽；
4. 有較強的協調溝通能力和合作意識，能遵嚴格遵守加盟合同；
5．具有相當的經營管理能力和財務管理能力；
6．具有一定的資金實力和人脈關系，具有較強的承受能力；
7．愿意參加總部培訓和接受總部管理及指導，配合總部的市場運作；
8. 熱愛加盟事業，并能保持全身心的投入。
范家小館加盟流程
1、 合作咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料;
2、 合作申請：填些合作申請書，確認相關事項;
3、 實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。
4、 簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同;
5、 經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權;
6、 技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核;
7、 店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置;
8、 開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業;
9、運營指導：總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。
