作為城市中鮮有的火氣，烤肉能讓所有人放下包袱。不分、不分貧富、不分職業，放肆地享受難得的地氣，大家都一樣，吃飽喝足，再相擁著火熱地出發。
餐飲業目前其他業態的體量降幅在20~30%，但烤肉品類是逆勢增長的。根據點評平臺的數據，去年全國烤肉門店人均消費為46元，相比2017年增加2元。按照人均消費分區間來看，消費者在人均30～12優惠區間的烤肉門店消費占比提升明顯，間接拉動了整個品類客單的上漲。
嘻得乾八旗火鍋烤肉主打的是滿清時代的八旗國人燒烤與滿漢全席的吃法，店內的所有食品都是源自康熙年間的美食，單就這一概念，就足夠讓消費者的內心充滿了幻想，傳承至今，它一直堅持自己的文化底蘊沒有改變——成為人自己的烤肉品牌！
嘻得乾八旗火鍋烤肉，在格調的路上越走越順利，越走越有特色和個性，也更加的彰顯了情懷和調性。
以王室烤爐為輔助，訪天下收攏八方食材做成的百年王室美味燒烤，比如無吊爐烤肉是嘻得乾八旗火鍋烤肉的招牌，這是一種更為傳統并且特色的烤制方式，在以前只有上等的王室才能享用。讓現代人也能享受王室制品，可謂是格調滿滿的了。
八旗炭火烤肉，主打炭火原汁原味烤肉，新鮮內蒙牛羊肉以質取勝，基地科學養殖，遵循養生飲食理念。采用多種經營模式，可以自主點餐。主題裝修盡顯八旗風范，適應各類消費人群。塞外八旗炭火烤肉經典的美味自有工藝，不僅能讓消費者聞香止步、過口不忘，這也是別人抄襲不了、模仿不了的核心優勢。
