隨著進口商品的興起，不少人都想開家進口休閑食品店經營，休閑食品店的經營面積只有幾十平方，加盟成本較小，適合普通人進行創業，關鍵是收銀問題，那么進口休閑食品店的收銀大概是多少？是否值得加盟呢？下面就跟海沃全球購一起去了解一下進口休閑食品店的收銀大概是多少!

　　進口休閑食品店的收銀受銷售額與成本影響，但每家進口休閑食品店的銷售額與成本不同，所以每家進口休閑食品店的收銀是不一樣的。

　　開進口休閑食品店，不同的商品種類經營率不一樣，一般上零食經營率25%25到35%25，生鮮經營率35%25到50%25，飲料經營率25%25到35%25，日用經營率15%25到70%25，酒類經營率25%25到50%25，其中紅酒的經營率會更高些。平均來講，休閑食品店經營率可以達到35%25-45%25，進口商品的經營率會相對比國產商品高些，主要是因為現在國內的市場進口商品競爭不激烈，許多進口商品的透明度不高。

　　案例：如果一家進口休閑食品店每天營業16小時，人員工資支出每月600優惠，電費每月需要100優惠，每天銷售額400優惠，按照35%252525的經營率來計算，月毛收銀4.2萬元，除去休閑食品店的租金以及雜費等成本開支，每月收銀約2.2萬元。

　　進口休閑食品店怎么提高收銀

　　在商品的經營率一定的前提下，要想提高進口休閑食品店的收銀，可以從提高休閑食品店的銷售額與減少成本支出兩方面入手。

　　進口休閑食品店的日常經營需要消耗水電費、店鋪租金、人工成本、購物袋等雜費。每個月的人工成本不低，可以科學排班，合理用工，也可以招收兼職。通常情況下這些日常成本占營業實現目標的20%25-25%25，如果超出這個標準，就要進行適當的控制。另外，也要注意商品的損耗，進貨時要注意商品數量，以免商品滯銷。

　　普通的休閑食品店營業時間是16小時左右，如果進口休閑食品店開在大城市，可以24小時營業，收銀也會更高些，但相應的成本支出也增加，這方面可以根據實際的情況調整是否24小時營業。

　　想要提高進口休閑食品店的銷售額，就要了解消費者的需求，不斷完善商品，改善經營模式，讓消費者進店消費的同時還能提升連帶率，增加營業額。