鼎匯豐火鍋超市是一個專門經營火鍋用品的超市品牌，里面火鍋烤肉的所有食材一應俱全，很方便，價格也合理，牡蠣收拾的干凈裝袋那種。饞火鍋了有沒時間我就買幾樣回家一煮，簡單方便啊。羊肉丸好吃，肉也不錯，都蠻新鮮。調料草原阿媽的有點太香。加點麻醬啥的就美的不得了。這樣的表示對于現代人來說太方便。家里有鍋就行了，無論從環境還是涮品、鍋底、小料都傳統重慶火鍋的本源，旨在讓更多食客不必親臨巴蜀之地，即可感受到地道、正宗的川渝火鍋的神韻。
　　沈陽豐匯源餐飲管理有限責任公司成立于2012年，公司總部坐落于沈陽市于洪區，旗下擁有豐匯源烤肉火鍋自助餐廳、鼎匯豐重慶老火鍋、炙鮮館烤肉三個餐飲品牌。公司發展多業態經營，目前發展鼎匯豐火鍋燒烤超市近80家，豐匯源餐飲成為東北地區深受廣大顧客喜愛與信賴的餐飲品牌。
　　“天下火鍋無出重慶其右者”。鼎匯豐火鍋超市隸屬于沈陽豐匯源餐飲管理有限公司，是公司投入巨資全新打造的重慶麻辣火鍋強勢品牌。成立于2010年的沈陽豐匯源餐飲管理有限公司是一家集研發、推廣、經營等項目為一體的化餐飲連鎖企業。公司旗下擁有“豐匯源燒烤火鍋自助餐廳”，“鼎匯豐重慶老火鍋”等多個品牌，現有員工1000余人，年營業額近億元。
　　源自經典重慶正宗老火鍋的鼎匯豐火鍋超市，具有麻辣鮮香的特點，七分油、三分湯，鍋底采用正宗的豆瓣和海椒精煉而成，不添加任何色素和香精，不膩人，無異味，清爽自然。熱熱鬧鬧的涮鍋，熱情高漲的享受美味!說不出的滿足，享不盡的巴適!作為沈城重慶火鍋好品牌，進了鼎匯豐，就是到山城。在鼎匯豐不僅能體驗山城涮鍋的鮮香熱辣，同時還能夠品嘗到正宗重慶味道的各類川菜。
　　公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造合格的企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，不錯的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上 用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。