有一招酸湯火鍋屬于貴州創世金舟加盟咨詢責任有限公司，為貴州一絕，其由西紅柿和各種食物搭配而成，現已是貴州酸湯火鍋的象征之一。有一招酸湯火鍋成立于2007年，創辦人劉剛先生依據市場的發展趨勢，融合秘方酸湯工藝技術和當代餐飲技術，研制出了與眾不同的有一招酸湯火鍋，再加其對餐飲的獨到見解和創立性的經營管理理念，開啟了有一招酸湯火鍋的迅速發展方式。

　　有一招酸湯火鍋的酸是來源于于高質量的小西紅柿發酵而成，飽含多種維生素、蛋白質和身體便于消化吸收的氨基酸，具備消食健脾的作用，鮮、香、酸、嫩，風味與眾不同。有一招酸湯火鍋入口沒有令人蹙眉的寡酸感，以其特有的食用方法和不同尋常的美味而備受大家鐘愛。有一招酸湯火鍋，秘方加工工藝，它色(鮮紅)、香(清香)、味(醇酸、回甜)，口味酸甜，微微帶點辣味，令食者食欲大開。

　　貴州創世金舟是一家餐飲公司是專業致力于特色餐飲連鎖經營的公司。企業創建于2005年，總公司建在貴州省會 貴陽花果園國際金融中心，地理位置優越，環境優美。創辦人劉剛先生依靠多年來對餐飲業市場的洞悉和掌握，始終專注于黔菜美食文化的發掘與營銷推廣，把貴州的傳統式地方文化特色美食——酸湯，完成新一代的更新改造，造就出了以“有一招”、“大缸缽”、“金圍裙”、三聞等自主品牌。