玉雙米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片(擠絲)—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。
獨(dú)門腌料：玉雙米粉所有燒烤原料都事先經(jīng)過特殊腌制處理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時省力又省錢!
玉雙米粉均是經(jīng)過專業(yè)的營養(yǎng)師、養(yǎng)生專門調(diào)制而成，具有香而不膩的特點(diǎn)，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨(dú)特，味道百變，只需一點(diǎn)，好吃看得見!
玉雙米粉，爐體采用獨(dú)特的二次進(jìn)風(fēng)，循環(huán)儲熱，可使液化氣分燃燒，無灰塵，無，自己做起來有勁，顧客吃起來忘我。真是有唇齒留香，回味無窮之功能，所到之處一片繁忙景象。
玉雙米粉一個擁有廣闊銷售市場的加盟項(xiàng)目，一個收銀豐厚的餐飲品牌以經(jīng)營各式烤串、燙涮為主。玉雙米粉獨(dú)制的制造自有工藝，的腌制調(diào)料，烤涮出品味獨(dú)特，個性十足的天下美食，讓人覺得愜意無比。
有句古話"民以食為天"，食是人們生存的根本。時間久以來，飲食在人心里有著不可或缺的重要地位。
玉雙米粉正以超長的速度，市場大，小投入，品種多，客戶廣，，可經(jīng)營，經(jīng)營快，餐飲美食霸主地位，少有人及。
