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大棒骨

加盟行業：

餐飲 > 地方特色菜
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

遼寧
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2004-10-19
門店總數：

150
投資金額：10~20萬

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大棒骨加盟介紹

　　大棒骨一般意義上就是豬肉的小腿骨頭，牛羊豬等動物的腿骨。骨髓很豐富，營養很高。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用。

　　棒骨作為高湯：用來佐味的湯底，選用的材料主要分為豬骨、雞骨和魚骨三種。豬骨較油膩、體積大；雞骨湯汁清爽，但需要較多的量才能熬出好味道；魚骨鮮美，但不易取得，且處理不好會有腥味。高湯材料的制作選擇各有利弊，主要是針對不同的特性，取其優點，如此方能熬出物美價廉的高湯；有了好高湯，再加入其它食材烹煮，滋味更鮮美，如日本拉面湯。

　　大棒骨這道菜在東北非常的流行并且持續；上桌時食客戴上一次性手套，一手把酒，一手握大骨頭，吃得非常有風格。要選新鮮且棒骨的兩手有肉的那種，咸香有味，顏色金黃有醬色；是一道好菜。

　　大棒骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。一根大棒骨，適合熬湯了，熬制時間越長味道越好，營養越高。棒骨破裂，骨髓流入湯里，滿滿的都是膠原蛋白。促進新陳代謝。

　　豬骨髓營養價值高。是褒湯的必備佳品。如今市場上的補鈣藥物適合于依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至于工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。骨髓的優點是烹飪簡單，并且容易控制補充量.給寶寶補鈣非常重要，這是很多父母都關心的話題。市場上有許多品種的鈣劑，雖然有些廣告中稱其吸收率很高，但實際效果與期望值有一定差距。一些醫生主張——補鈣還是以食補為佳。眾所周知骨髓還有造血的功能,古代就有(十滴血一滴精,十滴精一滴髓)的諺語,可以證實骨髓的營養價值。可佐餐食用，可滋陰補腎，填精補髓。

大棒骨加盟優勢

　　加盟優勢

　　1、品牌優勢

　　大棒骨品牌擁有全國性品牌知名度，加盟商開店后可快速復制品牌運作的成功經驗。

　　2、產品優勢

　　總部擁有專業化研發團隊，定期推出新品，免費給加盟商培訓新品制作，更大程度上為加盟商帶來更多利益。

　　3、技術優勢

　　在技術上將先進的技術傳授給每一位加盟商，更快程度上提高了效益。

　　4、培訓優勢

　　大棒骨總部將為加盟商提供新的產品技術及經營理念，不斷提高加盟店的市場競爭力。

　　5、服務優勢

　　大棒骨的服務系統是非常完善的，一站式的流水服務作業能夠讓消費者享受到個性化的舒適購物體驗。

　　6、加盟優勢

　　小加盟大實現目標，正是加盟大棒骨的代名詞。如今大棒骨已經擁有多家加盟店，店店不錯，加盟有特色。

　　7、選址裝修優勢

　　公司會根據你所在的區域店鋪的所屬的特性，進行不同的選址。并且總部會有統一的店面形象為加盟商提供終端形象，節省了加盟商裝修設計的時間。

大棒骨加盟條件

　　加盟條件
　　1、加盟大棒骨的創業者必須是可以獨立承擔民事責任的自然人或企業法人。
　　2、認同大棒骨品牌，具有合格的加盟心態和開拓意識。
　　3、要求創業者能夠獨立加盟一切的費用，并能承擔一定的經營。
　　4、具有合法的經營場所，并符合各項法律規定。
　　5、服從“大棒骨”總部的管理，愿意和總部共同發展。
　　6、具有本行業管理經驗能力,須有專人管理。
　　7、要具有承擔正常商業的正確態度。

大棒骨加盟流程

　　加盟流程
　　1、初步了解
　　詳細瀏覽大棒骨加盟信息，可給我們留言或者直接與總部取得聯系進行詳細咨詢。
　　2、實地調查
　　創業者進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。
　　3、填寫加盟申請表
　　加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由大棒骨審核。
　　4、簽訂加盟合同
　　經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立大棒骨加盟合作關系。
　　5、選擇門店
　　門店的選址對經營結果有重要影響，也是為慎重的關鍵環節，因此您在確定地址之前需要進行嚴格全面的考察，調研、同時也可邀請大棒骨專業人員給予堪店協助，選址確定后簽署租賃合同。
　　6、裝修施工
　　加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業人員到加盟店進行審察。
　　7、多方面培訓
　　總部給予專業的系統培訓和技術培訓，提高/增加加盟商掌握開店的核心技能。
　　8、開業籌備
　　做好開業策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現場指導，加盟商必須按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業。
　　9、正式開業
　　一切開業活動籌備完善后，就在選定的開業日子里正式開業，宣布門店正式投入運營。

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