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臺善利餐飲管理有限公司于2014年3月18日成立。是一家以服務(wù)中式快餐經(jīng)營管理為核心業(yè)務(wù)的餐飲管理公司，餐飲在歷經(jīng)2012年的八項規(guī)定等政策下，高端餐遭遇少有的打擊，而西式餐飲因為口味和文化的原因，很難走進(jìn)普通老百姓的心里，中式快餐應(yīng)時而上，成為時下大眾消費(fèi)的優(yōu)選。臺善利餐飲管理有限公司，順勢而為，為打造大眾化餐飲提供多方面服務(wù)。公司成功運(yùn)作京都餡餅品牌，及善利粥店的籌建，為中式快餐走向更廣闊的市場打下堅實基礎(chǔ)。

由于發(fā)布的八項規(guī)定，高端餐飲遭遇“寒冬”，餐飲泡沫被擠出，業(yè)內(nèi)呼吁高端餐飲要轉(zhuǎn)型，回歸餐飲本質(zhì)。根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見，力爭在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度，到2015年零售額突破3.7萬億元，并培育一批特色突出、營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)。可以看出，未來餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)，餐飲消費(fèi)水平將繼續(xù)保持高速增長。

時下政策的出臺和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展對餐飲業(yè)發(fā)展的影響是不可忽視的，仍是個發(fā)展中，在拉動內(nèi)需的大前提下，餐飲業(yè)仍將繼續(xù)占領(lǐng)“金字塔的中段市場”，餐飲企業(yè)應(yīng)該在這個市場中建立自己的體系，做出自己的特色。必須根據(jù)自身條件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場的發(fā)展趨勢，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。轉(zhuǎn)型大眾餐飲已是業(yè)界無須爭議的轉(zhuǎn)型方向，但重特色重體驗的餐飲值得關(guān)注，許多人在進(jìn)行某種消費(fèi)時，不僅消費(fèi)商品本身，也消費(fèi)商品的名氣和商品體現(xiàn)出來的形象，因為形象具有一定的象征價值，能滿足人們對身份地位等方面的追求，能讓人產(chǎn)生自豪感。企業(yè)可以根據(jù)具體的消費(fèi)場景、消費(fèi)時間、消費(fèi)對象，提供有針對性的服務(wù)，并據(jù)此塑造出符合顧客要求的企業(yè)形象。連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，有著極強(qiáng)的競爭能力，也應(yīng)該是我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向。

山東京都餡餅有限公司于2002年正式成立，位于美麗海濱城市山東臺，是一家以發(fā)展連鎖為主要擴(kuò)展形式，以中式快餐為主要經(jīng)營模式的企業(yè)；2002年——2010年短短幾年中陸續(xù)成立了萊山大學(xué)店、開發(fā)區(qū)友誼廣場店、芝罘區(qū)西南河路店、三站店、建設(shè)路店和開發(fā)區(qū)益膳店六家直營店及一個加盟百萬的專業(yè)加工配送中心。加工配送中心的成立為京都餡餅的快速發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

公司本著“經(jīng)營的是信譽(yù)，銷售的是質(zhì)量”的經(jīng)營理念，致力于京都餡餅品牌化建設(shè)。在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和京都人共同努力下，公司管理逐步實現(xiàn)系統(tǒng)化、規(guī)范化。

公司現(xiàn)擁有員工300多名，管理人員及專業(yè)技術(shù)人員大專以上學(xué)歷者達(dá)五十多人。在用人方面，堅持以德為前提，以主動踏實的工作態(tài)度為基礎(chǔ)，以嫻熟的業(yè)務(wù)技能為條件，選人、育人和用人。在采購及出品方面，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，堅決把好采購及出品的每一道關(guān)口。在就餐環(huán)境方面，給顧客營造一個既有品位又輕松愜意的用餐環(huán)境，店面干凈整潔寬敞明亮，餐廳布局以人為本，適宜的照明和柔和的背景音樂，還有餐具、員工服裝的選擇等等都具有匠心。

京都人憑借踏踏實實做事，誠誠懇懇做人的京都精神；以和為貴，以忍為主，低調(diào)做人，沉穩(wěn)做事的處事哲學(xué)；及時、熱情、周到、耐心、有禮貌的服務(wù)要求，贏得了社會各界朋友的關(guān)注和好評。

京都餡餅加盟六大優(yōu)勢：

1、品牌優(yōu)勢：擁有專業(yè)的品牌建設(shè)隊伍，更可聯(lián)合各連鎖店資源獲得品牌建設(shè)的規(guī)模效應(yīng)，從而分擔(dān)品牌建設(shè)成本，擁有事半功倍的品牌建設(shè)優(yōu)勢。

2、品控優(yōu)勢：建立了自己的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)，與供應(yīng)商建立時間久合作關(guān)系，供應(yīng)質(zhì)量穩(wěn)定，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)監(jiān)管體系完善，監(jiān)管嚴(yán)格。

3、創(chuàng)立優(yōu)勢：建立了專門的研發(fā)機(jī)構(gòu)，根據(jù)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和不斷變化的飲食導(dǎo)向，不斷推陳出新，增加企業(yè)競爭能力。

4、成本優(yōu)勢：采取大批量統(tǒng)一采購形式，擁有議價優(yōu)勢。隨著連鎖體系的擴(kuò)大，規(guī)模優(yōu)勢還可轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。

5、營銷優(yōu)勢：擁有完善的營銷組織與系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，可針對特許店面有目標(biāo)、有計劃地開展多種形式的市場營銷活動。連鎖經(jīng)營布局能快速的搶占市場份額，從而壓制競爭對手，贏得市場優(yōu)勢。

6、管理優(yōu)勢：擁有具備高素質(zhì)的管理團(tuán)隊和率的管理系統(tǒng)，擁有完善的培訓(xùn)與晉升機(jī)制。不但提高/增加管理水平的一致性和穩(wěn)定性，還可大幅度降低單店的管理成本，在人才吸引上也擁有了合格的平臺優(yōu)勢。

京都餡餅加盟支持：

1、協(xié)助選址與評估協(xié)助:總部對加盟商所選的店址進(jìn)行實地考察，對建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群等條件進(jìn)行調(diào)研，評估其開店的可行性。

2、統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計:為確保所有店面的統(tǒng)一形象，店面的設(shè)計由總部專業(yè)設(shè)計部門以及外包設(shè)計院共同完成，并有償提供完整的設(shè)計圖紙。

3、統(tǒng)一設(shè)備采購以及原料配送:為了確保店面的出品品質(zhì)，總部統(tǒng)一設(shè)備的品牌、規(guī)格以及型號。加盟店根據(jù)店內(nèi)的庫存以及需求自行訂購原材料，對于產(chǎn)品品質(zhì)起關(guān)鍵性作用的核心物料，由總部的采購物流部統(tǒng)一配送，原物料的訂購單價全國統(tǒng)一。

4、人力資源的協(xié)助:開業(yè)前，總部提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息，專業(yè)部門協(xié)助招募及確定人員。開業(yè)后，總部派駐區(qū)域經(jīng)理進(jìn)行輔導(dǎo)，加盟商若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)商后由總部提供有償支持。

5、不斷的職業(yè)培訓(xùn):開業(yè)前，總部下發(fā)統(tǒng)一的崗位培訓(xùn)資料。開業(yè)后，針對各店面實際情況進(jìn)行持續(xù)的相關(guān)培訓(xùn)，定期舉行培訓(xùn)會，加強(qiáng)與加盟商之間的溝通，及時幫助各加盟商解決運(yùn)營過程中出現(xiàn)的實際問題。

6、營運(yùn)輔導(dǎo)的協(xié)助:開業(yè)前，總部派遣區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)整合各職能部門協(xié)助開店計劃，確保店面順利開業(yè)。開業(yè)后，總部營運(yùn)中心相關(guān)人員定期到店進(jìn)行支持與指導(dǎo)，定期與加盟商召開經(jīng)營研討會議，協(xié)助改善店面經(jīng)營狀況，提升業(yè)績。

7、協(xié)助宣傳與促銷:開業(yè)前，總部結(jié)合店面所在的城市以及商圈的特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃。開業(yè)后，總部統(tǒng)一規(guī)劃安排城市以及區(qū)域性的宣傳推廣活動。

8、產(chǎn)品的研發(fā):總部的研發(fā)部門迎合市場需求，對產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)劃，根據(jù)市場變化管理菜品的更新與淘汰，不斷進(jìn)行新品的研制，提高品牌的市場競爭力。

京都餡餅加盟條件：

1、熱愛餐飲事業(yè)，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力和強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)熱情。

2、認(rèn)同并接受山東京都餡餅有限公司的經(jīng)營理念及價值觀。

3、服從企業(yè)品牌的統(tǒng)一化管理，自覺維護(hù)公司的品牌形象。

4、具有一定的管理經(jīng)驗并全身心投入店面的運(yùn)營管理。

5、能夠接受公司的培訓(xùn)并經(jīng)營管理考核。

餡餅加盟選址要求：

1、實際使用面積180㎡以上。

2、店面門前寬度不小于5米，至少有5個以上的停車位。具備足夠的停車空間，避免因車位不足造成的客戶流失。

3、招牌位置：高度不低于1米，寬度不少于3米。

4、給排水、供電、排設(shè)施符合餐飲用途。

給排水：正常水壓。

排：有隔油池，獨(dú)立或公共排道。

供電：300㎡以下不低于100KW，300-500㎡不低于150KW。

氣源：天燃?xì)狻⒚簹狻⒁夯瘹狻㈦姶旁罹捎谩?/span>

5、符合店址評估要求，屬于商業(yè)圈臨街，居民區(qū)及寫字樓附近。

京都餡餅加盟程序：

1、初步洽談

2、填寫《山東京都餡餅有限公司加盟申請表》->提供個人或公司相關(guān)資料->索取招商資料->咨詢->簽訂意向書->交納意向金。

3、對加盟商實地考察評估。

4、條件審核、提供店鋪合約、評估加盟店商圈。

5、雙方達(dá)成共識簽訂合約。

6、履行合約手續(xù)。

7、店鋪設(shè)計、裝修、驗收；辦理經(jīng)營許可證；崗前培訓(xùn)；配貨布置宣傳促銷活動。

8、正式開業(yè)。