廚師肉松總部創(chuàng)建于1986年，總部位于福建省龍海市九湖工業(yè)區(qū)，占地面積1200畝，擁有符合國(guó)際化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的廠房及配套工程25萬平方米，是集科研、畜牧養(yǎng)殖、食品深加工、國(guó)際貿(mào)易、餐飲連鎖為一體的大型集團(tuán)公司。公司主要生產(chǎn)肉制品、魚制品、素食食品、調(diào)理食品、果蔬食品、罐頭食品、冷凍食品、食用油脂等八大類產(chǎn)品。廚師集團(tuán)確立了在2012年上市的戰(zhàn)略目標(biāo)，聘請(qǐng)了享譽(yù)海內(nèi)外的上市管理顧問公司，為企業(yè)提供量身定制的服務(wù)。為加快上市步伐，在全國(guó)各省、市與當(dāng)?shù)劁N售團(tuán)隊(duì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，采用區(qū)域模塊劃分與營(yíng)銷垂直管理的方式設(shè)立營(yíng)銷片區(qū)，產(chǎn)品進(jìn)駐沃爾瑪、家樂福、好又多、歐尚等100多家的各類國(guó)際和國(guó)內(nèi)大型連鎖商超，在步行街、小區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、公交站點(diǎn)等區(qū)域設(shè)立了1000多家專賣店，各類型銷售網(wǎng)點(diǎn)現(xiàn)已達(dá)到30000多個(gè)。特通渠道有航空、鐵路、輪船、學(xué)校等領(lǐng)域。產(chǎn)品還暢銷美國(guó)、歐盟、香港、臺(tái)灣、日本、東南亞等地市場(chǎng)，獲得歐盟、美國(guó)、日本等多個(gè)地區(qū)的衛(wèi)生食品安全認(rèn)證，成為全球必選的食品供應(yīng)商。
公司連續(xù)十年獲得福建省農(nóng)業(yè)銀行AAA級(jí)信用企業(yè)，2005年，“廚師”牌干肉制品被認(rèn)定全國(guó)銷量一。2006年，“廚師”牌肉制品獲得福建省名產(chǎn)品，“廚師”牌注冊(cè)商標(biāo)先后被認(rèn)定為福建省名商標(biāo)、名商標(biāo)。2006年，公司參與修訂三項(xiàng)肉制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。近五年均被評(píng)為福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)，2007年被評(píng)為福建省品牌農(nóng)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)，2008年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為第四批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)，是《肉干》、《肉松》標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位。
今天的廚師集團(tuán)，已正式邁出從原始積累轉(zhuǎn)向資本市場(chǎng)的步伐。在集團(tuán)第六個(gè)“五年發(fā)展計(jì)劃”當(dāng)中，將形成農(nóng)戶養(yǎng)殖——標(biāo)準(zhǔn)化加工—科研合作——銷售通路為一體的現(xiàn)代化食品深加工產(chǎn)業(yè)鏈；以誠(chéng)信為根本，加大品牌戰(zhàn)略的推廣及擴(kuò)張，力爭(zhēng)獲得名產(chǎn)品，更快更好地發(fā)揮產(chǎn)業(yè)化品牌帶動(dòng)作用，并以此為契機(jī)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)上市的目標(biāo)。
