火鍋，一個集人間美味并自帶火氣的產物！一堆人圍坐在一起，你一口，我一口大快朵頤，好不巴適！食物進入腸胃，刺激又火辣。很多人說，有什么事情是一頓火鍋解決不了的？如果有，那就兩頓。

重慶龍江碼頭老火鍋，這家在重慶每天人氣滿滿的火鍋店，終于來大理賓川，跟小編一起去嘗嘗吧！

店里只有紅湯跟鴛鴦兩種鍋底，對于不能吃辣的人來說，一定要點鴛鴦鍋，因為紅湯確實是太辣，所以我們點了一份鴛鴦鍋。

店里的調料不算太多，醋、醬油、耗油、蒜泥、香菜、蔥、辣椒等，對與我來說蒜%2B耗油%2B蔥%2B香油，基本上就可以了，到后面可以在加一點醋，解辣。

嫩牛肉

爽滑嫩口，涮個1分鐘撈出，非常的嫩滑，切記，不要煮的太久，肉煮老了就不怎么好吃了！

八秒土豆片

聽名字就知道只需燙八秒就可以開吃了。燙了八到十秒后，撈起來，蘸上油碟，油碟的香與土豆的脆結合在一起，非常巴適！

現炸酥肉

酥肉是現炸的，還等了好一會，一上桌，就能看到瘦肉，肥肉偏少，而且很有嚼勁，花椒也稍稍多了一點，但完全不影響，不一會就被掃空了。

肥牛卷

火鍋不能缺肥牛，紅白花紋相互交錯，煞是好看，涮到卷曲成團，這個時候肥牛口感非常撩人，所有口感盡在舌尖展現。

菌菇拼盤

金針菇、香菇等多種菌菇拼在一起，一盤就能解決大家對菌類的需求。

還有新鮮毛肚、鴨腸、鴨血、耗兒魚、大刀腰片，豆芽苗等等，你想要的都在這里，怎么樣？就等你來這里吃過夠了！