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人家中式快餐品牌始于2002年11月11日，源自依山傍水，坡陡路窄，霧重濕熱，人性子急，生活節奏快，喜麻辣鮮燙，講究耿直實在的飲食文化。

創業以來，秉承“充惠，快捷，營養，衛生”的經營理念，學習借鑒西式快餐業管理之經驗，以家常菜，江湖菜為基礎，汲取“四大菜系”之精華，博彩眾長，推陳出新，把有檔次菜品大眾化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盤中，努力營造“人人需要，家的味道”讓美味佳肴標準化、大眾化。

經10年探索沉淀、持續發展，擁有了完善營運管理體系和食品研發能力，制訂了產品量化標準、餐廳操作流程和各個崗位的標準化、程序化，并對操作流程進行全程監督檢查的簡易營運模式；開發并使用了成熟的營運管理軟件；成立了企劃部、營建部、營運部、研發部、人力部、加盟招商部、培訓中心、物流配送中心等職能部門，為各分店提供科學標準的營建指導、完善夯實的開店支持、的后續營運服務。

1）、產品標準化：
利用提供的《龍湖人家》套飯、西餐、小吃量化制作標準，再加上系統培訓，能夠很快掌握《龍湖人家》快餐配制比例，操作流程和控制要點，烹制出集色香味形于一體的快餐，且長期保持產品質量的穩定。

2）、形象統一化：
《龍湖人家》門店的整體形象設計，既參照了快餐業流行的色彩和風格，又突出了自身的經營理念和文化氛圍，顯得溫馨且人性化。現已形成統一模板，《龍湖人家》商標已在工商局注冊，不管店開在哪里，都能一見如故。

3）、開業簡單化：
加盟后，依照提供的《龍湖人家》裝修模板進行裝修，能夠依葫蘆畫瓢，駕繁就簡，把復雜的裝修設計簡單化。參照提供的設施、設備等清單進行采購，既節約時間，又節省開支，能夠在較短的時間內開業迎賓。

4）、管理規范化：
《龍湖人家》在近10年的餐飲實踐中，總結提煉了一套具有自身特色的管理經驗，制訂了一整套營運管理手冊。加盟后，按照手冊內容進行日常管理，可以做到輕車熟路，減少許多不必要的煩惱。總部還會對特許經營者定期進行督導，使之管理規范有序。創的全程電子商務連鎖營運支持SaaS網絡管理平臺、POS收銀系統及管理后臺。

5）、產品持續更新：
產品主題特色突出；持續的新菜品開發，一般一個月2個新品，為消費者提供了更多的選擇，讓快餐吃出萬種風情來，更加具有可持續發展性。

6）、效益很大化：
加盟是為了降低經營，獲取很大的經濟效益。《龍湖人家》快餐的經營理念和運作模式被大家所認可，其贏利模式也日趨成熟。特許經營者只要選擇好店址，依照統一的模板裝修好門店，按照《龍湖人家》的模式進行管理，控制好成本和菜品質量。提供人性化的服務，就一定會凸顯效益。

為民族快餐品牌之崛起，龍湖人家竭誠不懈努力，力爭在2015年前實現全國“百店”，誠邀社會各界有志之士共同打造。

具有合法資格法人，自然人或其他組織；

完全認同《龍湖人家》快餐品牌，接受總部的統一管理模式；

具有身心健康，較強的進取精神，能全身心投入；

有過成功經營背景或管理經歷；

具備不低于35萬元啟動資金要求；

無犯罪記錄、不良嗜好、無一夜暴富的幻想。

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