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　　現(xiàn)如今社會(huì)的進(jìn)步，生活的壓力和自我的挑戰(zhàn)，讓更多的人選擇創(chuàng)業(yè)，在創(chuàng)業(yè)的道路上也有更多的人選擇餐飲行業(yè)，因其難度小，投入小，重慶常龍烤魚加盟，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)高的特點(diǎn)得到大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者的親睞。那么開一家餐飲店，關(guān)鍵是做什么和怎么做才能得到顧客的親睞。常龍小編帶你一起，解開疑問，開啟致富烤魚店。
　　常龍瓦缸烤魚龍山瓦缸為特色，重慶常龍烤魚加盟，將新鮮的活魚現(xiàn)殺涂上常龍總部的養(yǎng)生秘料，直接掛在大瓦缸中烤制，簡單操作，更能提高/增加了魚的營養(yǎng)不流失,重慶常龍烤魚加盟，滿足餐飲市場消費(fèi)者需求，不僅僅是吃飽而已，更重要在于，養(yǎng)生，時(shí)尚，營養(yǎng)健康的理念，而常龍瓦缸烤魚項(xiàng)目不單是打破了這一局勢(shì)。
　　無需經(jīng)驗(yàn)，不需要廚師，不需要標(biāo)準(zhǔn)化的廚房而且制作更是沒有油，餐飲創(chuàng)業(yè)簡簡單單。
　　常龍烤魚是一道非常美味，且營養(yǎng)的菜肴。它的起源有很多種說法，其中，在民間傳播為廣泛的要屬起源于三國的諸葛亮一說。相傳，當(dāng)時(shí)隱居瑯琊縣的諸葛亮非常喜愛吃烤魚，這種烤魚其用料和做法與普通的烤魚多有不同，別具特色。諸葛亮每備有家宴時(shí)，常邀幾位好友共品烤魚美味。
　　后來，諸葛亮離開隆中，輔佐劉備打天下；劉備成都稱帝后，諸葛亮又將其推薦至宮中，這種烤魚不但諸葛亮百吃不厭，劉備、關(guān)羽等人也很喜歡吃，成了御宴上一道不可缺少的美食。赤壁之戰(zhàn)的時(shí)候，魯肅前去與劉備相商聯(lián)吳抗曹之事，劉備用這烤魚招待他。魯肅從未吃過這樣獨(dú)特美味的烤魚，遂問劉備，這烤魚叫什么名字。劉備大笑，說這道菜是諸葛先生創(chuàng)造的，還沒有名字呢？魯肅思考過后說到，既然是諸葛先生創(chuàng)出的美味，就叫“烤魚”吧。諸葛亮在一旁聽著，覺得不妥。解釋道：這道菜還是我在隆中當(dāng)山野農(nóng)夫的時(shí)候，吸收鄉(xiāng)民烤魚技術(shù)，總結(jié)出來的做法，稱它為“常龍烤魚”更為合適吧。所以“烤魚”又有“常龍烤魚”一說。

　　1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
　　2、區(qū)域優(yōu)勢(shì)：公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
　　3、人力資源優(yōu)勢(shì)：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間，總部提供人力優(yōu)勢(shì)及輔導(dǎo)。
　　4、產(chǎn)品研發(fā)：根據(jù)市場實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì)，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場競爭力，提高/增加加盟商的權(quán)益。總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。
　　5、統(tǒng)一形象與裝修：為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
　　6、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開設(shè)相應(yīng)的課程。開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個(gè)月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
　　7、品牌優(yōu)勢(shì)
　　凡正規(guī)加盟店均經(jīng)公司授權(quán)在合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。
　　8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
　　公司均為每個(gè)加盟店免費(fèi)培訓(xùn)一名至兩名主廚。炒料是核心技術(shù)，由公司加工成品直接供給加盟店。店面裝修、廚房布局、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術(shù)等均由公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)實(shí)施。
　　9、業(yè)務(wù)指導(dǎo)
　　公司負(fù)責(zé)為加盟店管理人員、后廚廚師長、財(cái)務(wù)人員等相關(guān)人員提供免費(fèi)培訓(xùn)（交通、食宿費(fèi)用由加盟店自理），并在加盟店開業(yè)前15-30天派公司前廳、后廚培訓(xùn)經(jīng)理現(xiàn)場進(jìn)行全員免費(fèi)培訓(xùn)并指導(dǎo)開業(yè)。
　　10、運(yùn)營優(yōu)勢(shì)
　　公司將向正規(guī)加盟店免費(fèi)提供《公司簡介》、《員工守則》、《營運(yùn)手冊(cè)》、《操作手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、店面裝修及視覺識(shí)別（ＶＩ）標(biāo)準(zhǔn)等宣傳、培訓(xùn)、營運(yùn)資料。
　　11、物流配送
　　專用肉品及副產(chǎn)品、炒料、專用調(diào)味品、餐具、服裝等主要原材料由公司供應(yīng)，統(tǒng)一物流配送（運(yùn)費(fèi)由加盟店自理）。