陳記汕頭黃牛肉火鍋加盟介紹
陳記汕頭黃牛肉火鍋.潮汕牛肉火鍋顧名思義起源于廣東潮汕地區(qū)，潮汕人不僅愛吃而且特別講究吃得健康和營養(yǎng)，潮汕牛肉火鍋的湯底用鮮牛骨8小時熬制而成，沒有任何添加劑，清淡營養(yǎng)不油膩，適合各類人群，潮汕牛肉選用2000公里以外的山東農(nóng)家放養(yǎng)黃牛，這樣的牛不僅口感細嫩而且肉味濃厚。潮汕牛肉每日凌晨宰殺，直接運到店內(nèi)，新鮮，本色本味，沒有經(jīng)過任何中間環(huán)節(jié)加工。一頭900至1000斤的牛，能用來涮燙的肉量只占全牛的37%，可謂精挑細選，口口珍貴。
陳記汕頭黃牛肉火鍋.潮汕牛肉火鍋的每一口湯都精心熬制，每一塊肉都精挑細選，向潮汕人學習健康養(yǎng)生的牛肉吃法，追求口感。
廣東潮汕人吃牛肉是精細，牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他們將牛劃分為十多個部位，根據(jù)其精肉與脂肪的比例，各有不同的切法。
肉質(zhì)牛肉飽滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現(xiàn)打現(xiàn)賣。
吃潮汕牛肉，不可不提牛骨湯和沙茶醬。湯底是把牛骨敲碎后，加入少許南姜去異味，熬足6小時而成，湯色清澈，入口清鮮。沙茶醬則是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法剛好符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的理念，而且食材新鮮看得見，這也就是潮汕牛肉風靡全國的主要原因。
陳記汕頭黃牛肉火鍋加盟優(yōu)勢
1. 市場空間大：新式牛排火鍋，加盟費用低，人均消費低
2. 收銀空間大：做區(qū)域特許經(jīng)營加盟的收銀空間來源于自己的直營店、轄區(qū)內(nèi)加盟店的加盟費、轄區(qū)內(nèi)加盟店的管理費、轄區(qū)內(nèi)加盟店的物配、以及電商火鍋等等，區(qū)域特許經(jīng)營商性價比較高，一生二、二生三、三生萬物
3. 特許加盟模式：味道是我們經(jīng)營任何餐飲項目的核心體，精挑細選的原料，把我們的產(chǎn)品做精、做細，提高/增加品質(zhì)的穩(wěn)定性。
4. 技術復制優(yōu)勢：統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓、統(tǒng)一的技術操作手冊、統(tǒng)一的底料調(diào)料供應;傻瓜式的操作、品質(zhì)穩(wěn)定、降低成本、節(jié)約人力費用、貨源與技術得以的扶持。
5. 區(qū)域營銷優(yōu)勢：區(qū)域各店可以進行統(tǒng)一微信營銷及點餐、統(tǒng)一微博營銷、統(tǒng)一APP平臺、統(tǒng)一的區(qū)域電子VIP卡、統(tǒng)一的電子商務平臺營銷;全國統(tǒng)一的400客服電話;區(qū)域媒體廣告;品牌共鳴、資源共享。
6. 區(qū)域物資優(yōu)勢：區(qū)域物資統(tǒng)一團購與配送、設立庫房、統(tǒng)一新品研發(fā)與培訓、降低成本、產(chǎn)品標準及品質(zhì)穩(wěn)定。
7. 總部資源優(yōu)勢：陳記汕頭黃牛肉火鍋餐飲連鎖總部會輔導與稽核各分公司快速成長，定期營銷指導、定期財務分析及培訓、媒體廣告支持、持續(xù)的物配支持、統(tǒng)一互聯(lián)網(wǎng)平臺、統(tǒng)一的POS系統(tǒng)支持、統(tǒng)一的NC管理系統(tǒng)支持、各分公司的相互交流學習、每年度各分公司評估評優(yōu)晉級。
陳記汕頭黃牛肉火鍋加盟條件
1、具有獨立民事行為能力的單位和個人；
2、具有智慧之選與經(jīng)營所具備的資金能力；
3、具有一定餐飲管理經(jīng)營經(jīng)驗的；
4、認同陳記汕頭黃牛肉火鍋.潮汕牛肉火鍋未來前景及經(jīng)營理念 ，愿接受“陳記汕頭黃牛肉火鍋”總部的管理的；
5、對美食文化有著濃厚的興趣，對餐飲事業(yè)充滿信心，愿意全身心投入餐飲行業(yè)；
6、具有一定的商業(yè)意識及服務意識，有合格的商業(yè)信譽和一定職業(yè)操守的，有上進心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。
陳記汕頭黃牛肉火鍋加盟流程
1、意向咨詢：多方面咨詢、了解加盟政策、智慧之選和經(jīng)營等。
2、實地考察：考察并對項目相關合作細節(jié)資料進行索要，全面了解下加盟的細節(jié)問題。
3、提交申請：向陳記汕頭黃牛肉火鍋加盟總部或者工作人員遞交加盟申請表。
4、資格審核：陳記汕頭黃牛肉火鍋加盟總部考察、審核加盟申請書，進行審核。
5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務，并繳納各項費用。
6、店面裝修：總部指導您如何去設計，裝修。
7、開店籌備：總部相應人員接洽您店面的人員招聘以及培訓工作。
8、貨物配送：陳記汕頭黃牛肉火鍋加盟總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。
9、試營業(yè)：人員招聘，服務推廣等。
10、正式營業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。
11、售后服務：正式開業(yè)后，陳記汕頭黃牛肉火鍋加盟總部會有人前來指導經(jīng)營，店面完全步入正軌。
