川奇辣嫂隸屬于安徽永旺餐飲連鎖有限公司成立于2015年3月，總部位于安徽省合肥市政務(wù)區(qū)天鵝湖畔，是一家擁有多個品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)營團(tuán)隊經(jīng)驗(yàn)豐富的成熟企業(yè)。公司秉承“品質(zhì)是企業(yè)成長的驅(qū)動力，品牌是企業(yè)發(fā)展的生命力”的經(jīng)營理念，旨與全國鐘情于餐飲事業(yè)的有志之士，共同傳播中華飲食文化，將中華經(jīng)典美食傳播到千家萬戶。旗下有川奇辣嫂川味小吃品牌 ，川奇辣嫂串串火鍋品牌，食其樂海鮮牛排自助餐品牌。
川奇辣嫂小吃的發(fā)現(xiàn)是一次意外，更是一次美食界的新歷史。過去在鹵制食材的時候，無意中加入了更多油脂，原本以為會鹵制失敗的產(chǎn)品不僅味道更加鮮美，而且色澤也更加亮麗，于是經(jīng)過古人深入研究，改進(jìn)傳統(tǒng)水鹵技術(shù)，川奇辣嫂川味小吃油鹵工藝從此問世。
川奇辣嫂川味小吃精選上好面做食材，小吃制作工藝都是非常有考究的，所有的食材都是選自新鮮食材，小吃也是經(jīng)由人工手搟制而成，川奇辣嫂小吃這樣制作出來的面就非常的薄而且細(xì)，吃起來就非常的爽滑勁道，讓人非常具有滿足感。
川奇辣嫂小吃秘料精純，口味純正，而且無任何化學(xué)增香劑、人造添加劑，所以說就是因?yàn)樽非蠼】凳巢淖龀鼋】得牢端圆艔V受消費(fèi)者的喜歡，川奇辣嫂川味小吃總部提供成熟專業(yè)的完整產(chǎn)品和服務(wù)，產(chǎn)品定期更新，新品不斷，一年四季無淡季，小本創(chuàng)業(yè)快速的項(xiàng)目不要錯過了。
成都小吃歷史悠久、品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特。米面雜糧、肉類果蔬皆為其所用，蒸、煮、煎、炸、烘、烤，手法無一不精。2016年10月，四川成都小吃協(xié)會會員單位-成都碧盒餐飲負(fù)責(zé)人之一張德常先生，牽手安徽永旺餐飲集團(tuán)，正式成立川味名小吃品牌-川奇辣嫂，決心將四川正宗川味技藝傳播到全國各地。
川奇辣嫂川味小吃融合了四川成都及周邊品質(zhì)小吃特色，主營小吃、面食、粉食、涼菜四大特色系列。在不斷的改良中，產(chǎn)生了門店五大必點(diǎn)產(chǎn)品：紅糖糍粑、老成都酸辣粉、原湯龍抄手、川奇辣嫂擔(dān)擔(dān)面、夫妻肺片!
川奇辣嫂品牌前景
川奇辣嫂小吃油鹵不僅可以充分溶解香料中的呈香物質(zhì)，讓香味更加濃郁，鎖住熱量，大大縮短鹵制時間，真正做到現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，川奇辣嫂川味小吃產(chǎn)品更為鮮香。且產(chǎn)品色澤亮麗，五香味弄，不易變色。
川奇辣嫂川味小吃專業(yè)化的制作方針，總部的支持十分的全面，快速收效。加盟川奇辣嫂小吃采取區(qū)域特許的發(fā)展策略,在每個特許區(qū)域都設(shè)一家以上中央廚房，由區(qū)域特許商直接開設(shè)直營店或推廣川奇辣嫂川味小吃加盟商的政策。
為了更好的在餐飲行業(yè)發(fā)展，包括川奇辣嫂川味小吃品牌在內(nèi)的多個美食小吃品牌都更注重研發(fā)。而以上就對川奇辣嫂川味小吃美食、涼菜、飲品、面食等進(jìn)行了詳細(xì)介紹，川奇辣嫂總部多年來專注健康，營養(yǎng)的經(jīng)營理念，未來前景更廣闊。
