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我們甜品店在選址的時候如果不知道怎么選，可以分析我們的目標(biāo)消費(fèi)群體有針對性的選址。甜品這種休閑飲品現(xiàn)在尤其受到年輕人的喜愛，而在這些年輕人里，學(xué)生群體是一個非常龐大的群體，因此有些人就考慮把甜品店開在學(xué)校里面或者附近。

把目標(biāo)消費(fèi)群體鎖定學(xué)生，甜品店在選址的時候一般會有進(jìn)駐校園和在學(xué)校附近開店之分，那么兩種選擇各有哪些優(yōu)缺點(diǎn)呢?

進(jìn)駐校園在校園里開甜品店，由于地理位置的方便，學(xué)校的學(xué)生不用跑太遠(yuǎn)去買甜品，給學(xué)生帶來方便的同時也為我們贏得好的收銀。

缺點(diǎn)就是一般學(xué)校里面的租金會比較貴，并且學(xué)校畢竟是一個封閉的空間，因此對于甜品店的生意還是有一定的局限性的。

選擇一個好位置，把甜品店開在校園的附近，比如大學(xué)城這樣的地方，我們就同時獲得了幾個學(xué)校的學(xué)生來作為我們的消費(fèi)群體，并且附近的居民也可以來光顧我們的甜品店。

缺點(diǎn)是如果學(xué)校里面有了甜品店，我們的生意很可能被這些甜品店搶走，并且如果做甜品外賣，很多校園是不允許非學(xué)生的人員入內(nèi)的。

在學(xué)校開甜品店，我們要和附近的商戶搞好關(guān)系，不定期的聯(lián)合商戶做一些促銷活動，將會獲得更好的作用。