成都美食、名揚天下。在上世紀80年代的時候"串串"小吃就已經初現街頭了,以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調料,食客們邊走邊吃,逍遙自在。后來,陳記串串香的創始人對"串串香"進行了改良和提升,提煉成都味道精華,配出獨特醬料,增添菜品,設置桌椅,開創店堂經營先河,創辦了"陳記串串香"。一經在市場上出現以來便取得了迅速的發展,贏得了無數消費者們的喜愛與贊譽,從此"陳記串串香"也走上全國連鎖的品牌發展之路。因此也奠定了"陳記串串香"發展成為成都具有地方特色的火鍋,代表著深刻的成都文化生活。
陳記串串是成都本地比較具代表性的火鍋之一,具有麻辣鮮香、風味濃郁、口感獨特的特點,很好的詮釋了出了傳統的成都市井生活文化,是成都人民休閑、愜意的生活組成部分。陳記串串香、創始人從事火鍋香料行業二十余年,借鑒成都本土串串香味道精粹,從成都人的休閑生活中,尋找到串串香的地道核心文化。陳記串串低廉的價格,實惠的消費,多樣的選擇,是一個適合大眾消費的特色串串火鍋。采用一次性鍋底,保護腸胃不受強烈刺激,在麻辣中還帶著食材本身的鮮香,回味悠長,令人難忘。
正是因為如此,陳記串串才會如此的深受廣大消費者們的喜愛,作為川渝地區特色風味的代表,擁有著深厚的歷史文化底蘊,始終都保持著一種具有人文主義情懷的態度。