開腸粉加盟店屬于小本生意，錢好賺，但是成功做好開店也有很多因素要準(zhǔn)備，歸根結(jié)底主要包括：人、物、藝。具備以上開店三個條件，否則很難做得出色。
　　
　　1、人：堅定的加盟立場
　　
　　開腸粉加盟店成功首要條件就是自己的決心。佛山南海的蔡小姐，是沒有任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的典型家庭主婦，去年看到腸粉加盟不錯，毅然選擇加盟老廣記腸粉，培訓(xùn)，她很快從一個門外漢搖身一變不錯加盟商。經(jīng)過蔡小姐科學(xué)的管理方式，不到三個月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，今年準(zhǔn)備第二家加盟店。可見自身堅定的立場在腸粉加盟店中起著多么重要的作用。
　　
　　第二個人是客流。客流屬于場地和店鋪?zhàn)赓U分析了，有客流才有錢流。腸粉發(fā)源于廣州，老廣們對本地傳統(tǒng)品牌非常喜歡，只選擇正宗和地道的腸粉品牌。如老廣記腸粉，是廣州傳統(tǒng)小吃，是每個“老廣”從小到大不可割舍的記憶，其品牌具有區(qū)域特色，是廣州地道小吃標(biāo)志性品牌，到老廣記吃上一碟腸粉已成為廣州人的生活習(xí)慣。所以說，選對加盟品牌，就能為你攢足“人氣”。
　　
　　2、物：開店資金和裝修。
　　
　　開腸粉加盟店雖然是小本生意，加盟費(fèi)也不高，如老廣記腸粉加盟費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于一萬，市面上腸粉加盟品牌繁多，有不少加盟費(fèi)夸張離譜的從幾萬到幾十萬不等。我們建議選擇小額加盟費(fèi)的加盟品牌，資金把控得當(dāng)，性價比高、存活率才高。除去小額加盟費(fèi)，需準(zhǔn)備一定流動資金，購買物料、店鋪?zhàn)饨稹T工工資等都要流動資金的支持。老廣記總部還會就客戶流動資金的多少量身定做一套完整的開店方案。
　　
　　物料準(zhǔn)備必不可少，包括開店工具和腸粉制作原材料。對于剛?cè)腴T的加盟者，可能會對物料采購無從下手，如老廣記腸粉加盟會為加盟者提供“一站式”服務(wù)，為加盟者提供全套腸粉制作工具，以及腸粉制作的原材料，配送簡單，操作簡易，并上門指導(dǎo)，確保口感地道。
　　
　　3、藝：正宗腸粉制作工藝。
　　
　　正宗腸粉制作工藝是腸粉店存活的靈魂。如今市面上正宗的做法鮮見，被方便快捷、出品快的抽屜式腸粉工藝代替。老廣記依舊秉承百年傳統(tǒng)腸粉制作工藝，除了選用上好的食材，還對每一道食材的用量、搭配等等都有嚴(yán)格要求，對制造腸粉醬油進(jìn)行現(xiàn)代化改進(jìn)，將傳統(tǒng)風(fēng)味腸粉和現(xiàn)代工藝醬油很好結(jié)合。很多加盟品牌無法復(fù)制老廣記，很多消費(fèi)者不明白為什么老廣記的腸粉雪白而透明，薄而爽滑，不失彈性，讓人越吃越想吃。其實(shí)，只有地道正宗的腸粉制作工藝，才能留得住顧客，讓腸粉店長盛不衰。