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長春姑蘇豆腐串

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

長春
經營模式：

代理特許合作
成立時間：

2010-09-22
門店總數：

63
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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長春姑蘇豆腐串加盟介紹

　　豆腐串小吃簡介

　　豆腐串是一道美味可口的小吃。基本做法是將豆腐泡放入高湯中，煮透后撈出;將香菜、蒜、蔥均洗凈，切成末，與所有調料一起拌勻;將拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。

　　折疊原材料

　　東北黃豆(東北的黃豆那是沒得說，制出來的的干豆腐更是透著濃濃的豆香)、大豆色拉油

　　制作過程

　　1.將品質東北大豆制成豆腐干。

　　2.將豆腐干用機器切成花紋，然后用竹簽穿上。

　　3.將成型的豆腐串放進烤箱里把水分烘干。

　　4.然后進行油炸，油炸時的油溫在145℃~165℃之間，油炸時間只有幾十秒鐘，豆腐串中的維生素損失較少。

　　制作方法二

　　原材料

　　豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、蔥3克、鹽8克、味精43克、雞精5克、辣椒油10克

　　折疊制作過程

　　1、將豆腐泡放入高湯中，煮透后撈出;

　　2、將香菜、蒜、蔥均洗凈，切成末，與所有調料一起拌勻;

　　3、將拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可;

　　4、準備:10分鐘，烹飪:5分鐘。

　　海鮮豆腐串

　　原材料

　　材料:硬硬的豆腐1/2塊，大蝦6只，海紅肉(大的)六個，大蔥一根，綠豆粉3大勺。鹽·胡椒粉·芝麻·蒜末·香油各1小勺，調料醬(醬油·清酒各2大勺，白糖1大勺，蒜末·香油各1小勺，胡椒粉少許)

　　制作

　　1 豆腐切成2.5cm的塊后撒上鹽和胡椒粉腌制。

　　2大蝦去頭和內臟，皮直留尾部。海紅去掉異物。

　　3 大蔥切成3cm的絲。

　　4調料醬放在炒鍋里煮成粘稠狀。

　　5擦掉1的水分后撒上綠豆粉。

　　6 在簽子上間隔串上豆腐、海鮮和大蔥，在鍋烤盤上放入油后放上去。

　　7 一邊擦調料醬一邊烤，當其變黃的時候撒上芝麻。

　　綠豆粉可以讓豆腐變的更脆，并且吸收里面流出來的水。

　　另外還可以用小香腸和烤肉代替海鮮，這也是很好吃的。

長春姑蘇豆腐串加盟優勢

　　一、品牌支持

　　授予合法使用品牌、商標、專利及各種獲獎銅牌、證書等70多項殊榮的權利。

　　二、營建支持

　　協助選址、商圈評估、裝修設計、店堂規劃、加盟概算。

　　三、企劃支持

　　開業策劃、營銷策劃、廣告設計，定期品牌宣傳及推廣、網絡營銷。

　　四、營運支持

　　開業籌備、市場定位、運營指導、經營追蹤及分析、持續的營運督導。

　　五、培訓支持

　　加盟商管理人員、技術人員、財務人員接受總部免費規范培訓、總部派員現場指導培訓。定期片區集中培訓、單店適時新產品推廣及技術培訓。

　　六、財務支持

　　財務支持、費用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。

　　七、手冊支持

　　企業文化手冊、營建手冊、開業策劃手冊、人事管理手冊、財務管理手冊、服務員培訓手冊、前廳管理手冊、技術規范手冊、員工手冊等九大手冊，確保經營管理工作的開展和提高。

　　八、技術支持

　　完善的產品技術研發體系，提供持續不斷的創立產品，特色產品應變市場需求。

　　九、物配支持

　　專用物品的集中統一生產和配送、特色產品，代購原輔料等。四通八達的運輸體系，快速便捷的運輸網絡。

長春姑蘇豆腐串加盟條件

　　1、好的品牌經營能力，認同我們的經營理念。
　　2、有長遠的品牌經驗意識。
　　3、有足夠的資金和信心，確保完成公司制定的基本銷售任務。
　　4、打造符合我們標準的形象，具備基本成熟的分銷商網絡基礎。
　　5、具備一定的企業管理能力和團隊建設經驗。
　　6、好的售后服務管控能力。
　　7、具備該行業產品區域市場推廣經驗，具備同類產品的銷售經驗。
　　8、具有一定的專業市場、操作管理經驗和熟悉了解相關市場及擁有相關資料優勢。
　　9、具備好的商業信譽，敬業精神及個人口碑。

長春姑蘇豆腐串加盟流程

　　1、加盟咨詢
　　電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。
　　2、客戶考察
　　想要考察創業者可與總部預約時間，前往總部進行實地調研。
　　3、加盟申請
　　由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
　　4、簽訂加盟合同
　　加盟商在確定后來的合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。
　　6、店鋪裝修
　　由總部專業人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
　　7、人員培訓
　　為確保加盟店后期更好地經營，加盟商及店里相應人員需要前往總部參加統一的培訓。
　　8、開業籌備
　　開始籌備營業，辦理營業執照以及處理相關手續。

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