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咖蜜兒餐飲:餐飲創業的3大機遇,你抓住了嗎

2017-04-18 11:04:27 來源:91加盟網 閱讀:793次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

一方面,用傳統的思維去做餐飲,機會越來越小。(尤其是一二線城市)但另一方面,我覺得餐飲行業又充滿無數想象力,特別是我們將迎來90后、2000后的規模上市,他們可是幾乎不在家動手做飯的,這又是一個多么巨大,而又充滿商機的市場。

  • 品牌名稱:咖蜜兒
  • 所屬行業:餐飲 > 西餐
  • 門店數量:100家
  • 投資金額:5~10萬

  一方面,用傳統的思維去做餐飲,機會越來越小。(尤其是一二線城市)但另一方面,我覺得餐飲行業又充滿無數想象力,特別是我們將迎來90后、2000后的規模上市,他們可是幾乎不在家動手做飯的,這又是一個多么巨大,而又充滿商機的市場。

  1、市場大:

  餐飲未來一定是一個十萬億級別的市場,國內即便誕生一個千億規模的餐飲集團,也不過占據百分之一的份額。因此,這個行業短期內的高度分散依然是其特點。多元化、多樣化、個性化、主題化,是這個領域可以容納更多產品形態,更多特色店家的空間,只要你有想象力,聚焦一類準確人群,大鱷拿你也沒轍。

  2、正在變局:

  互聯網、移動互聯網、社交網絡,正在對傳統餐飲進行改造,除了那些互聯網餐飲平臺,更多互聯網餐飲、社群餐飲,伴隨著年輕一代新消費群體誕生,迎來大的創立機會。

  你如果是后入行者,用傳統思維,傳統打法,一定不會是老餐飲品牌的對手,可是正是因為你是后進者,沒有包袱,沒有束縛,只要你沉下心來研究新一代消費者需求,這個變局就是大機會。

  3、有無數創造性、可能性、想象力:

  從經營產品到經營人群,從單一的差價到多方位的模型,從以產品品類為中心,到以店主、達人為中心,新規則、新玩法、新模式正在不斷被創造和發生。

  這是壞的時代,也是很好的時代!


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