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渝鍋辣鴨頭店，是一家集餐飲、加盟為一體，秉承“信譽優先、誠信為本”的經營理念，以質量求生存，以信譽求發展，鼎力打造全很好衛生的特色餐飲品牌！只 有走創立之路，才能一步跨到行業的前面，亦步亦趨只能被早晚淘汰出局，市場無情，來不的半點猶豫和矯情，單獨的就是不斷的創立，創出沒有可比性的新產品， 新標準，讓那些似曾相識，讓那些千店一面的火鍋，變的那么迂腐和老朽。干鍋辣鴨頭是“麻，辣，香”綜合改進，并結合火鍋的特性，加以創立，形成了具有獨特風格的干鍋辣鴨頭。

辣鴨頭較早起源于清朝末年，經后人研究改進形成渝新干鍋鴨頭、重慶干鍋鴨頭、東方龍干辣鴨頭、大連巴渝干鍋辣鴨頭、一品渝香干鍋鴨頭等派別。具有特別 回香。 “宏偉渝新干鍋辣鴨頭”屬川菜系列。香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補，因健康美味深受大眾喜愛。宏偉渝新干鍋辣鴨頭以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣獨特，備受食客歡迎。干鍋辣鴨頭從就餐形式上加以改進，將干鍋與火鍋 巧妙結合。做好的鴨頭以干鍋的形式上桌，食完鴨頭再以火鍋的形式涮食，增添了就餐氛圍，干鍋辣鴨頭而且復合味深厚，入口五味生香，讓人垂涎。