豆腐生產線采用全套日本生產設備，包括無布豆腐生產NC型箱，無消泡劑連續煮漿機，不銹鋼磨漿機，全自動無人生產線，CIP自動清洗設備。
北大荒豆制品經營的基礎種類有：干貨、炒貨、蜜餞、肉制品。此外，還針對不同的消費群體，制定了兒童營養、孕婦食品、中老年食品、女士纖體、地方特產、懷舊系列等十幾個系列，兩百多個品種，幾千個口味，覆蓋了90%以上的消費人群，致力于將美味營養、時尚健康的休閑食品帶給廣大的美食愛好者們。
北大荒豆制品在營養學原理為基礎，除了注重傳統的休閑食品注重口感的同時，突出健康、時尚元素。北大荒豆制品在戰略上實施“邊緣突破”，提出了發展“低脂健康產業”的企業發展戰略。
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