由美食之都餐飲界精英締造的寶發菜館秉承于誠信經營，用心做事的理念，在飲食行業不斷創造新的行業標桿。短短幾年時間，成為成都市乃至于全川家喻戶曉的有名品牌，在老百姓心中深深鉻印著：“不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”。企業始終堅持：腦子里永遠有顧客，眼睛里永遠有質量，肩膀上永遠有責任，胸膛里永遠有熱情。
公司在不斷開發創立鞏固各大菜系，將口碑好，適合顧客的菜做到更精更美，在行業大比武中獲特等獎若干，單一菜品北京烤鴨、夫妻肺片、鮮冒鴨雜等更是獲獎無數。但我們始終相信榮譽只是暫時，只代表過去，金杯銀杯不如老百姓的口碑!金獎銀獎不如老百姓夸獎。
我們從產品到服務對各位喜寶發菜館的朋友鄭重：用正宗山泉水炒菜、煮飯、熬湯；正宗山茶油、土菜油、自煉豬油炒菜；臘味全部由本館自薰；致力于所有食材均產自寶發菜館農場或從農家采購；用正宗山泉水泡茶/自榨豆漿、自釀糧食酒招待客人；用熱忱的服務使到本館就餐的朋友用餐愉快；誠信經營、全心全意做健康美味飲食。
寶發菜館推出春、夏、秋、冬四季菜譜，每一期菜譜都由寶發菜館美食工作團隊及特邀顧客美食家共同制作完成。為呈現至“鮮”,給每種食材規定一個“鮮食期”,失去鮮食期的食材堅決棄之不用。
在烹調過程中，以盡量發揮食材本味為原則，不過多調味干擾食材自然，清新之本性。遵循自然規律，按時令挑選當季食材，為您烹制健康，自然，美味之佳肴。為的都是讓您在我們這里吃到家常、樸實的菜品，讓您的飲食更加健康。
