1 概述

來(lái)必堡模式一經(jīng)問(wèn)世，就得到市場(chǎng)上的熱情回饋，連續(xù)多年被商務(wù)部，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)，中華全國(guó)商業(yè)信息中心聯(lián)合授予“ 中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，“中華餐飲名店”等稱號(hào)，被中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)餐飲特許經(jīng)營(yíng)40強(qiáng)”， 被寧波市工商局認(rèn)定為寧波市知名商標(biāo)。

2 公司簡(jiǎn)介

來(lái)必堡，一家致力于中式餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，1999年,她誕生于世界四大漁場(chǎng)之一的舟山沈家門，2000年，她邁入商賈云集的寧波，2002年，她挺進(jìn)國(guó)際大都市上海，從直營(yíng)到特許加盟，短短數(shù)載，在江、浙、滬等地已成功開(kāi)設(shè)了50多家連鎖店，獲得了中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)，中華餐飲名店的榮譽(yù)。全國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)40強(qiáng)。而來(lái)必堡結(jié)合西式快餐先進(jìn)的管理和中式餐飲文化所創(chuàng)立的具有的餐飲模式，更是引得各地餐飲店?duì)幭喾滦В珌?lái)必堡從不停止前進(jìn)的腳步，一次又一次的不斷提升自己。

公司秉持“企業(yè)、個(gè)人、社會(huì)共同發(fā)展”的宗旨，立志探索中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化之路，后來(lái)實(shí)現(xiàn)將來(lái)必堡建成中國(guó)乃至世界成功的中式餐飲連鎖企業(yè)。為此，2003年公司實(shí)施其特許加盟計(jì)劃，與更多有志于發(fā)展中餐事業(yè)的智慧之選人來(lái)共同分享創(chuàng)業(yè)及成功的快樂(lè)，從而推動(dòng)中式餐飲事業(yè)不斷發(fā)展。

著眼于做一個(gè)百年企業(yè)，致力于做中式餐飲人氣品牌的遠(yuǎn)大目標(biāo)，來(lái)必堡極為重視對(duì)自身品牌的建設(shè)和維護(hù)，2001年，來(lái)必堡商標(biāo)注冊(cè)成功，同時(shí)向美國(guó)、加拿大、日本、新加坡、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、澳大利亞、法國(guó)八個(gè)申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)；來(lái)必堡還重視對(duì)企業(yè)VI視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)的建設(shè)，聘請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)了企業(yè)VI系統(tǒng)；在品牌維護(hù)上，公司在浙江紹興新昌一舉查獲并打擊了發(fā)現(xiàn)一店名、店招和來(lái)必堡一樣的假“來(lái)必堡”。

　　來(lái)必堡成立以來(lái)就已經(jīng)著手研究中式快餐的發(fā)展之路，一直圍繞著“讓人們有更多時(shí)間享受生活”的愿景，不斷地探索與嘗試，提煉 中式餐飲精髓，學(xué)習(xí)西 式快餐管理理念，結(jié)合超市經(jīng)營(yíng)方式，開(kāi)創(chuàng)了全新的來(lái)必堡經(jīng)營(yíng)模式——快餐超市。

　　來(lái)必堡以成倍增長(zhǎng)的速度快速覆蓋長(zhǎng)三角，成為 長(zhǎng)三角地區(qū)中式快餐行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊，已擁有門店數(shù)超過(guò)百家。來(lái)必堡模式的成功也帶動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，引起同行業(yè)的矚目。

　　管理概念

　　來(lái)必堡現(xiàn)代、科學(xué)的餐飲模式主要體現(xiàn)在：便捷、豐富、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生。它順應(yīng)了追求健康、倡導(dǎo)環(huán)保的時(shí)代潮流。 管理組采用“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范和常自律”的五常法管理思路，卓有成效。

　　卷心菜

　　紅燒肉

　　魚(yú)香肉絲

　　鹵豆腐

　　古老肉

　　涼拌木耳

　　牛柳不詳

　　燒仔排不詳

　　回鍋肉

　　糖醋小排

　　酸菜魚(yú)

　　黑米粥

　　三杯雞

　　黃都豬腳湯

　　烤鴨

　　刀豆土豆

　　白粥

　　黃豆豬腳湯

　　炒西蘭花

　　黑椒雞柳

　　燉蛋

　　鴉片魚(yú)

　　韭菜炒蛋

　　皮蛋瘦肉粥

　　古老肉

　　燒賣

　　叉燒排條