風(fēng)波莊酒家雖然憑借著專有的特別的武俠特色為經(jīng)典的標(biāo)新立異在市場之上，但是在它當(dāng)中可以讓您享有風(fēng)波莊私家菜，風(fēng)味獨(dú)特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粵菜的清淡，而是融匯通，自成一家。如京蔥扒鴨，似鹵似烹，色澤紅潤，肉爛如泥，運(yùn)用了贛菜和山東菜等制作手法。風(fēng)波烤魚大膽借用了民間烤魚的手法，制作精細(xì)，在選料，輔料方面更加講究，使得外型美觀，口味獨(dú)特。徽州圓子則在繼承徽菜制法的基礎(chǔ)上進(jìn)一步改良，外裹糯米，內(nèi)藏蛋黃，中夾精肉，層層口味不同，香而不糯，滿口芬芳。

1.風(fēng)波莊酒家讓加盟商享有風(fēng)波莊商標(biāo)、經(jīng)營模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)；

2.風(fēng)波莊酒家讓加盟商享受總部研發(fā)的特色菜品以及新品的銷售權(quán)；

3.風(fēng)波莊酒家讓加盟商獲得總部專人協(xié)助分舵的選址、市場調(diào)查、開業(yè)籌劃、采購配送以及運(yùn)營指導(dǎo)等支持

4.風(fēng)波莊酒家讓加盟商接受總部系統(tǒng)的培訓(xùn)，以業(yè)已說明的成功經(jīng)驗(yàn)來經(jīng)營自己的企業(yè)。

5.風(fēng)波莊酒家讓加盟商以現(xiàn)成的裝修樣板、店面的整體設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的VI形象，可使加盟企業(yè)快速啟動(dòng)

6.風(fēng)波莊酒家讓加盟商獲得總部完整的開店的前中后一整套全面服務(wù)扶持體系。

7.風(fēng)波莊酒家讓加盟商享有總部舉辦的各種研討會(huì)、聯(lián)議會(huì)等機(jī)會(huì)和權(quán)利

8.風(fēng)波莊酒家讓加盟商享有總部每年廣告宣傳以及公益活動(dòng)的強(qiáng)大支持

9.享有每個(gè)行政區(qū)的單獨(dú)保護(hù)經(jīng)營優(yōu)勢(shì)

10.有風(fēng)波莊酒家總部做后盾，有兄弟分舵的鼎力輔助，所有加盟風(fēng)波莊酒家分舵不再孤軍奮戰(zhàn)，盡享江湖大家庭的創(chuàng)業(yè)成功喜悅

風(fēng)波莊酒家私家菜既是代代相傳，一脈相承的產(chǎn)物，更與其武俠文化的氛圍相吻合，可以說是食與境的很好組合，二者相輔相成，相得益彰。那經(jīng)營風(fēng)波莊的主，祖上本是廚師名家。年少時(shí)他在家庭的熏陶下，對(duì)烹飪甚是喜愛，又曾四處觀摩學(xué)藝，漸漸悟到了菜肴制作精髓。風(fēng)波莊私家菜，皆為自家制造，代代延續(xù)，經(jīng)過不斷整理發(fā)展創(chuàng)立，到了這一代，更是初見體系，為光大技藝，共享美食，遂借風(fēng)波莊而承傳私家菜。