重慶火鍋憑借市場特色美食名譽(yù)及知名影響力，受到全國加盟創(chuàng)業(yè)者廣泛關(guān)注，2018年重慶火鍋加盟店面不計(jì)其數(shù)，餐飲行業(yè)競爭日益激烈。世人皆知‘打江山容易，守江山難’，重慶火鍋品牌密集林立，必然伴隨著一些經(jīng)營不善店面的倒塌，因此怎樣在競爭激烈的火鍋市場中站穩(wěn)腳跟，并保持穩(wěn)固增長發(fā)展，成為全國重慶火鍋加盟商迫在眉睫之戰(zhàn)。

今天小編榮幸的邀請到重慶火鍋連鎖加盟十大品牌——重慶紅金龍火鍋集團(tuán)總部，市場運(yùn)營總監(jiān)王先生，為大家傾情分享‘紅金龍火鍋加盟店存活率高達(dá)90%25’市場必勝秘籍。

重慶紅金龍火鍋：直營店3家

大重慶加盟店12家

全國連鎖400

全國連鎖加盟店存活率99%25

一，選址評估是基礎(chǔ)

‘酒香不怕巷子深’的時(shí)代早已過去，正確的選址可以為店面營業(yè)人流量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；例如重慶紅金龍火鍋總部，為每一位加盟商提供專業(yè)團(tuán)隊(duì)，幫助合作商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人

流行的餐飲，叫做‘特色餐飲’，好的店面裝修可以迅速吸引消費(fèi)者眼球，并留下深刻印象；紅金龍火鍋為確保與運(yùn)營體系的基本統(tǒng)一，總部將在裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃、成果驗(yàn)收等方面提供全面的協(xié)助，為加盟商達(dá)到預(yù)期結(jié)果。

三，人員培訓(xùn)出服務(wù)

服務(wù)及禮儀是店面吸引回頭客關(guān)鍵點(diǎn)，紅金龍火鍋總部會(huì)在開店前，派支持小組到合作店給予一對一定點(diǎn)支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財(cái)務(wù)手冊》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助合作商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì)，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對合作店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓消費(fèi)者將加盟店當(dāng)做常駐消費(fèi)點(diǎn)。

四，物流配送真省心

一般加盟店會(huì)在服裝，原材料等耗費(fèi)大量時(shí)間與物資損耗，紅金龍火鍋總部會(huì)為加盟商提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)，讓加盟商省時(shí)省力，還可以流出多余資金以備后期運(yùn)營之需。

五，營銷支持立名氣

在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，店面知名度將直接影響店面未來發(fā)展及，紅金龍火鍋總部將根據(jù)合作商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評估等方案，開展目標(biāo)市場調(diào)研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。讓加盟商名利雙收，迅速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

小編總結(jié)：重慶火鍋加盟店面正確選址，特色裝修設(shè)計(jì)，嚴(yán)格人員培訓(xùn)，省心物流配送，不錯(cuò)市場營銷，5大要點(diǎn)缺一不可；重慶特色火鍋加盟立足市場秘籍給你，保姆式扶持的紅金龍火鍋也給你，如果你對創(chuàng)業(yè)還有困惑未解，歡迎致電紅金龍火鍋總部咨詢或蒞臨考察。