福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司在創(chuàng)建于1952年的國營安溪茶廠基礎(chǔ)上成立，是烏龍茶行業(yè)歷史悠久的生產(chǎn)企業(yè)，是一家集烏龍茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研及文化傳播為一體的現(xiàn)代企業(yè)，也是安溪鐵觀音茶行業(yè)股份公司。

1980年8月，經(jīng)工商行政管理局批準(zhǔn)，產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)為“鳳山”牌，獲得由工商總局評(píng)定的“”等稱號(hào)，是單獨(dú)連續(xù)九屆榮獲“金質(zhì)獎(jiǎng)”的農(nóng)業(yè)品牌，被指定為釣魚臺(tái)國賓館專用茶，并先后在新加坡、俄羅斯、印尼、泰國、菲律賓、越南、美國、英國、香港、馬來西亞和馬德里聯(lián)盟等地區(qū)均有延伸注冊(cè)。2010年參加上海世博會(huì)聯(lián)合國館和上海市茶葉學(xué)會(huì)，被聯(lián)合評(píng)出“世博名茶”之首，是世博會(huì)聯(lián)合國館的合作伙伴與世博會(huì)指定茶葉生產(chǎn)銷售商。

公司擁有上萬畝好的生態(tài)茶園，年生產(chǎn)加工烏龍茶5000-8000噸，產(chǎn)品暢銷日本、東南亞、俄羅斯、美國、香港等三十多個(gè)和地區(qū)。鳳山牌系列產(chǎn)品中擁有國優(yōu)、部?jī)?yōu)、省優(yōu)及各種國際、國內(nèi)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)30多項(xiàng)，一直是國內(nèi)外市場(chǎng)上的主導(dǎo)產(chǎn)品。

半個(gè)世紀(jì)以來，安溪鐵觀音集團(tuán)勵(lì)精圖治，開拓進(jìn)取，在烏龍茶精制加工行業(yè)中起先擁有自營進(jìn)出口權(quán)，較早獲得全國烏龍茶行業(yè)中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)稱號(hào)，并參與制定福建省地方標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)、烏龍茶國際標(biāo)準(zhǔn)，建立健全茶葉溯源管理體系。

公司現(xiàn)有200多名本科及高等職稱以上學(xué)歷的員工，其中博士2名、碩士研究生10名、一級(jí)評(píng)茶師及烘焙師8名，并長期與北京大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、福建省中醫(yī)藥研究院、農(nóng)科院杭州茶葉研究所、科技協(xié)會(huì)、茶葉協(xié)會(huì)等高?？蒲袡C(jī)構(gòu)合作，建立博士研究生工作站，在烏龍茶精制加工工藝和技術(shù)的研究上，一直是同行業(yè)的一面旗子。